Odla physalis – så gör du
Odla ett exotiskt lyxbär i sommar. Physalis är lättare att odla än man kan tro och går till och med att övervintra.
Innanför det prasslande skalet gömmer sig en gyllengul pärla till bär med utsökt smak. Physalisen kallas också kapkrusbär eller gyllenbär, den är svindyr i affären men om du odlar den själv kan du plocka bär gratis fram mot höstkanten.
Gyllenbäret behöver förodlas inne och växer sig till sist stor, upp emot en meter hög. Du kan börja med köpta fröer eller så frö som pillats ur en köpt physalisfrukt.
Läs också: 11 grönsaker och bär som bytt namn – och blivit lite trendigare
Tjuvas inte
Sådd: Förodla i mars-april. Sätt fröerna i tråg eller krukor med plantjord toppad med näringsfattig såjord. Vattna, täck med lite plast och låt stå med undervärme tills fröna grott. Ovanpå kylskåpet eller i ett fönster med element under blir perfekt. Sedan vill plantorna ha sol, mycket sol.
Skötsel: Plantera om allt eftersom krukorna blir för små. När frostrisken är över mår gyllenbäret bäst ute på en varm och skyddad plats men den kan växa inne i ett soligt fönster också.
Plantorna kan bli stora. Du kan gallra ner till 3-4 grenar och toppa dem lite för att göra plantan knubbigare. Obs! Physalis ska inte tjuvas, som tomatplantor ska. De små skott som kommer i vecket mellan stam och bladskaft är början till blommorna. Tar du bort dem kommer ingen frukt.
Näring: Låt plantan börja med en välgödslad plantjord. Ge extra näring när blommor och fruktsättning kommit i gång. Ett lager gräsklipp runt plantan då och då blir perfekt.Läs också: Grodda sötpotatis på fönsterbrädan – så gör du
Vänta på prasslet
Skörd: Vänta tills höljet runt varje bär blivit prassligt och gult, gärna ända tills de små frukterna börjar släppa från grenarna. Sedan håller sig den lilla frukten några veckor inne i höljet.
Övervintring: Ta in plantan i god tid innan frosten kommer. Om den är hög kan den klippas ner lite, ungefär till en halv meters höjd. Låt den sedan stå i ett ljust och svalt fönster, vattna försiktigt.
Passa också på att ta några sticklingar och låt dem slå rot. De är lättare att övervintra än hela stora plantan.
Läs också: Så odlar du blåbär på bästa sätt
