Gå till innehåll
laddar...
svg_comments atlicons_arrow svg_facebook svg_linkedin svg_mail atlicons_menu svg_playsvg_search atlicons svg_twitter atlicons_facebook_f atlicons_login dlp-lrftag
Trädgård 13 augusti

Sensommarsådd av asiatiska bladgrönsaker

Det är inte för sent. Så asiatiska bladgrönsaker i slutet av sommaren. De växer snabbt, är lättodlade och köldtåliga.

 Så sent om sommaren och plocka blad för blad inpå hösten.
Så sent om sommaren och plocka blad för blad inpå hösten. FOTO: Istock

Trots att hösten kommer smygande kan du fortsätta så nytt i dina odlingsbäddar. Åtminstone om du satsar på mizuna, tatsoi, daggkål, pakchoi och andra asiatiska bladgrönsaker – som är både lättodlade och köldtåliga.

De asiatiska bladgrönsakerna tillhör kålsläktet, har odlats i tusentals år i Kina och Japan men växer alltså bra även i svenskt klimat. Framför allt är sensommaren perfekt för sådd, och resultatet blir vitaminrika friska blad och krispiga stjälkar långt frampå hösten.

Läs också: Lands odlarskola för självhushållaren – så gör du månad för månad i trädgården

Så asiatiska bladgrönsaker så här:

 Snabbväxande pakchoi på gång.
Snabbväxande pakchoi på gång. FOTO: Bella Linde
  • Så fröna direkt i odlingsbädden eller i drivbänkar och växthus. Jorden ska vara näringsrik, väldränerad och lucker.
  • När plantorna kommer upp gallras sådden så att plantorna står med 20–35 centimeters avstånd. Vattna rikligt.
  • Skörda blad allt eftersom, plantorna växer fort och villigt. Använd bladen råa eller stekta, inlagda, i sallader, soppor, gratänger och grytor.
  • Fröna kan även sås i kall jord på vintern, då gror de till våren och ger säsongens allra första gröna blad.

Läs också: Frys in grönsaker – så här gör du

Relaterade artiklar

Kommentarer

Genom att kommentera på Land så godkänner du våra regler.

Lands Nyhetsbrev

Gör som 49 000 andra - få tips om nyheter, inspiration, mat & vin direkt till din e-post!

Missa inga nyheter
Gratis

Den information som du lämnar här kommer att behandlas i enlighet med vår personuppgiftspolicy. Vi rekommenderar att du läser den innan du går vidare.


Läs fler artiklar från Land.se

Till toppen