Gå till innehåll
svg_comments atlicons_arrow svg_facebook svg_linkedin svg_mail atlicons_menu svg_playsvg_search atlicons svg_twitter atlicons_facebook_f atlicons_login dlp-lrftag
TV 16 december 2019

Så firar Mandelmanns jul

Hur firar Mandelmanns jul när tv-kamerorna är av? Jo, med grannarna – och sina fyra barn förstås! Och djuren är också med på ett hörn.

 Julförberedelser hemma hos Marie och Gustav Mandelmann hemma på Djupadal. ”Mandelmanns jul” visas i TV4 den 17 december klockan 20.
Julförberedelser hemma hos Marie och Gustav Mandelmann hemma på Djupadal. ”Mandelmanns jul” visas i TV4 den 17 december klockan 20. FOTO: TV4/Cmore

Gustav och Marie Mandelmann bjuder även i år, 2019, in tittarna att vara med om julförberedelserna på gården Djupadal på Österlen i Skåne.

Det blir kransbindning och bygge av en julkrubba. Marie lagar en italiensk variant av julskinkan och en skånsk variant av det italienska bakverket panettone.

Saffransvåfflor en favorit

 Gustav gräddar saffransvåfflor med saffran som de odlat själva för första gången i år.
Gustav gräddar saffransvåfflor med saffran som de odlat själva för första gången i år. FOTO: TV4/Cmore

Och Gustav tillagar en av sina julfavoriter: Saffransvåfflor! (Klicka på länken för recept)

– Och jag har passande nog sällskap av vår hund Saffran när jag lagar våfflorna, som fick några smakbitar, säger han.

Programmet Mandelmanns jul visas den 17 december 2019 i TV4 klockan 20.

Läs också: Land avslöjar: Redan klart med ytterligare en säsong av Mandelmanns gård!

Julfrukost med grannarna

 Julmysigt hemma på gården när Gustav och Marie välkomnar grannar och familj.
Julmysigt hemma på gården när Gustav och Marie välkomnar grannar och familj. FOTO: TV4/Cmore

På själva julafton firar det enormt folkkära paret hemma på gården, utan tv-kameror.

– Vi börjar dagen med en julfrukost då vi bjuder in vänner, grannar och bybor. Det brukar bli ganska fullsatt, det är jättekul, berättar han.

Det blir mycket nybakat bröd, grovt julbröd med nötter och frukt och deras berömda stekpannebröd.

Ändrar lite i julfirandet

 Marie binder en fin krans med granris och lingonris från skogen dekorerad med pappersstrutar och röda sidenband.
Marie binder en fin krans med granris och lingonris från skogen dekorerad med pappersstrutar och röda sidenband. FOTO: TV4/Cmore

För övrigt har paret inte så många fasta traditioner kring julmat och firande.

De ändrar lite år från år och gör det som känns kul och spännande. Som årets julskinka med italiensk touch.

Och saffranssillen, gjord av gårdens egen saffran som Gustav och Marie har odlat för första gången.

Läs också: Så gör du Mandelmanns underbara pepparkakspynt!

Hugger gran i skogen

Under dagen så samlas hela familjen – de fyra barnen med sina respektive: Aaron, 30 år, Tora, 28 år, Disa 25 år och Joel, 19 år.

De lagar mat ihop, går ut i skogen och hugger julgran som de klär, binder kransar och umgås.

Djuren får extragott

Sedan äter de julbord med skinka, olika sillsorter, godis och kakor.

Korna, fåren, grisarna, getterna och hönsen får också lite extra gott att äta.

– Ja, de måste också känna att det är en speciell dag. Vi ger dem äpplen och havre till exempel, säger Gustav.

Första barnbarnet

 Marie och Gustav gläds åt att bli mormor och morfar nu när deras första barnbarn föds.
Marie och Gustav gläds åt att bli mormor och morfar nu när deras första barnbarn föds. FOTO: TV4/Cmore

Denna jul blir speciell för i skrivande stund väntas makarna Mandelmanns första barnbarn födas. Deras äldsta dotter Tora ska få sitt första barn.

– Det är fantastiskt, jätteroligt. Och att det sker just inför julen som ju handlar om födelse, säger Gustav.

Relaterade artiklar

Läs mer om

Lands Nyhetsbrev

Gör som 49 000 andra - få tips om nyheter, inspiration, mat & vin direkt till din e-post!

Missa inga nyheter
Gratis

Den information som du lämnar här kommer att behandlas i enlighet med vår personuppgiftspolicy. Vi rekommenderar att du läser den innan du går vidare.


Läs fler artiklar från Land.se

Till toppen