Gå till innehåll

Psst...

Det ser ut att vara tekniska problem just nu. Vi ber om ursäkt.

svg_comments atlicons_arrow svg_facebook svg_linkedin svg_mail atlicons_menu svg_playsvg_search atlicons svg_twitter atlicons_facebook_f atlicons_login dlp-lrftag
Landkoll 18 december 2017

Mandelmanns tacklar hotet om böter med humor!

Självklart är humorn med när Mandelmanns bemöter hotet om böter!

 Gustav och Marie Mandelmann använder humor som moteld mot byråkratin.
Gustav och Marie Mandelmann använder humor som moteld mot byråkratin.

Först var de upprörda och ledsna, de två folkkära självhushållarna Gustav och Marie Mandelmann i Österlen.

Byråkratins kvarnar hade drabbat deras småskaliga tillverkning av marmelad, ost och korv, som de säljer i sin egen lilla gårdsbutik på somrarna.

Läs också: Mandelmanns hotas av böter: ”Det känns så orättvist”

Olagliga etiketter

 Så här fick det inte stå på etiketten, så nu är den ändrad till LyckomarmeGlad.
Så här fick det inte stå på etiketten, så nu är den ändrad till LyckomarmeGlad.

En livsmedelskontroll slog fast att etiketterna på deras mest populära produkter stred mot EU:s och Livsmedelsverkets regler.

Namnen Lyckomarmelad, Flörtsalt och Trotjänarkorv bedömdes som ”vilseledande” och om de inte ändrades riskerade de vite.

Marmelad skyddat begrepp

Marmelad är ett extra skyddat begrepp i lagen, men även örtsalt och korv.

Det centrala är att det klart ska framgå av namnet vilken produkt det är och vilka ingredienserna är. Och de skyddade namntyperna får inte vara sammanskrivna med andra ord hur som helst.

Läs också: Så botar du din Mandelmann-saknad – 5 härliga citat

Moteld med humor

Mandelmanns argument om att det tydligt framgår vad som ingår i tomatmarmeladen, örtsaltet respektive korven gjord på kött från äldre får – godtogs inte.

Nu anlägger Mandelmanns moteld – med humor och finess!

– Vi har döpt om Lyckomarmeladen till LyckomarmeGlad och Flörtsaltet blev FL-Örtsalt. Trotjänarkorven är ännu inte gjord för avsalu till nästan år, men vi använder den i vår restaurangmeny. Vi är stolta över våra trotjänare – de äldsta och trognaste tackorna, meddelar Gustav.

Förhoppningsvis blidkar detta miljö- och livsmedelskontrollanterna i Simrishamn.

Läs också: Mandelmanns i ny TV-serie: ”Det blir kul att visa upp allt som händer på vår gård”

Kommentarer

Genom att kommentera på Land så godkänner du våra regler.

Läs mer om

Lands Nyhetsbrev

Gör som 31 000 andra - få tips om nyheter, inspiration, mat & vin direkt till din e-post!

Missa inga nyheter Gratis

När jag fyller i formuläret godkänner jag LRF Medias regler om lagring av uppgifter.

Läs fler artiklar från Land.se

Till toppen