Traditionell växtodling och modern teknik förenas i växthusen på cirka 6 hektar vid Thorslunda gård på Färingsö.
– Vi har tre odlingsspecialister som är hortonomer. Många i personalstyrkan har arbetat här länge, i snitt är det 12-13 år. Det gör att de är väldigt duktiga på odling även om de inte har den teoretiska bakgrunden. Det förenas med att vi har investerat i modern utrustning och har utvecklat vårt AI-system Aigro. Den kombinationen är unik, säger Kristin Orrestig.
Hon är civilingenjör i kemiteknik och vd för Svegro sedan 2023. Dessförinnan var hon operativ chef och varuförsörjningschef i bolaget. Åren innan hon började på Svegro var hon produktionschef vid Coca-Cola i Sverige.
– En spännande bransch och ett mycket fint företag, säger Kristin Orrestig om bytet från drycker till växter och Svegro 2013. Jag gick från ett jättestort multinationellt bolag till ett mindre, familjeägt företag. Svegro är relativt litet för att vara i dagligvaruhandeln men ganska stort i de gröna näringarna. Vi är flera här som tidigare har arbetat i större bolag som Arla, Volvo och Procter & Gamble till exempel, det har varit en medveten rekryteringsstrategi för att få in industri- och branschkompetens.
Finalist 1: Svegro
Ägare: Grundaren familjen Norman äger cirka 85 procent i Moroten Invest som är ägare till dotterbolaget Svegro AB. Bland övriga ägare i Moroten Invest finns Magra Invest med en andel om 10 procent.
Bolagsform: Aktiebolag.
Verksamhet: Ekologisk odling av örter, sallat, skott och mikroörter, exempelvis krasse. I det senast byggda växthuset odlas krispsallat och huvudsallat.
Areal: Totalt 62 000 kvadratmeter, inklusive packhall samt det icke-ekologiska växthuset från 2025 med en yta på 4 200 kvadratmeter.
Antal anställda: Cirka 80.
Örternas fem-i-topp: 1. Basilika 2 .Dill 3. Koriander 4. Persilja 5. Timjan
Började odla hemma
Svegro är ett familjeföretag i tredje generationen. Det grundades av Thore och Ingegerd Norman 1960. Paret började odla grönsaker vid Ingegerd Normans barndomshem, Thorslunda gård. Det första växthuset på Färingsö byggdes 1983 för att kunna odla svensk sallat året runt. Sedan dess har verksamheten och affären vuxit kraftigt. Svegro beskriver sig som marknadsledande inom färska ekologiska örter och sallat i Sverige.
I systerbolaget Svegro Greens AB drivs ett växthus som togs i bruk så sent som 2025 och där odlas nu två sorters sallat. Dock inte med helt ekologiska metoder, vilket förklaras av de omdiskuterade och skärpta EU-regler som infördes för några år sedan gällande etablering av odling i krukor och bäddar.
Svegros vision är att Sverige ska vara självförsörjande på färskt grönt årets alla månader. Odlingen följer Kravs regler och företaget betonar att det genom hela värdekedjan tar stort ansvar för både människor och miljö. Produktionen ska vara hållbar nu och i framtiden.
Odlingen bedrivs med naturligt ljus och med uppvärmning från egen pelletspanna. Energiförbrukningen har minskat med 24 procent sedan 2018 tack vare ökad effektivitet. Inga kemiska växtskyddsmedel förekommer. En dator styr klimatet i växthuset och vägleder för justering av temperatur, ljus och bevattning. Till det kommer AI-systemet Aigro som löpande tar bilder på plantorna i odlingsbanorna. Som exempel har modellen tränats på hur plantorna ska se ut genom hela tillväxten, både i form, storlek och färg. Via dataanalyser görs prognoser för den fortsatta tillväxten och ges förslag på eventuella åtgärder i klimatstyrningen.
– Våra moderna system gör att vi sparar energi, att vi får produkter klara med rätt kvalitet i rätt tid och vi har dessutom minskat svinnet avsevärt. Modellen varnar om det blir fel i processen och informerar om vad det var som gick fel. Då kan vi ändra inställningarna utifrån det, säger Kristin Orrestig
Slutet bevattningssystem
Vatten hämtas från närbelägna Mälaren och recirkuleras med näring i ett slutet bevattningssystem. Alla förpackningar utgörs helt av återvinningsbar plast. Det saknas ännu någon enstaka procentenhet innan transporterna kan kallas helt fossilfria. Under 2025 utfördes 97 procent av alla transporter till och från Svegro med fossilfritt bränsle. För tre år sedan fick Svegro sina klimatmål officiellt godkända av initiativet Science Based Targets.
När Land Lantbruk tas med på en rundvandring i de varma och fuktiga växthusen passerar vi en grupp anställda som skördar basilika för en av de större dagligvarukedjorna. De frodiga plantorna stoppas av vana händer ner i små krukor och slinker sedan snabbt ner i ett skyddande och genomskinligt plasthölje.
Tre av fyra i ledningen är kvinnor
Omsorgen om personalen och den sociala hållbarheten värderas högt i företaget, som är certifierat enligt IP Sigill Arbetsvillkor. Ledningsgruppen består till 75 procent av kvinnor medan det är en helt jämn könsfördelning bland de övriga medarbetarna. Närmare fyra av tio personer i ledande positioner har utländsk bakgrund. Företaget har en målsättning att inga arbetsplatsolyckor ska förekomma. Alla chefer ska ha genomgått utbildning i organisatorisk och social arbetsmiljö.
Ett lättsamt inslag i det systematiska arbetsmiljöarbetet är det årliga så kallade Svego-lopp som företaget arrangerar där medarbetarna kan gå eller springa tillsammans i hälsofrämjande syfte. Pingis är en annan populär aktivitet där även Kristin Orrestig deltar då och då. Vid arbetstoppar i samband med högtider eller kampanjer är det också viktigt att alla hjälps åt med arbetet i växthuset, oavsett roll i företaget.
– Vår övertygelse är att vi alla som arbetar här gör det tillsammans. Vi har olika positioner men alla är viktiga på sitt sätt. Vi är alla människor och ingen ska slitas ut eller gå sönder. En medarbetare som trivs och är engagerad kommer också att driva resultatet, säger hon
– Svegro är ett välskött företag även i den ekonomiska aspekten av begreppet hållbarhet. Vi har bra möjligheter att göra investeringar för att hålla anläggningen i fortsatt gott tekniskt skick och har ett starkt förtroende mellan styrelse och ledning.
För ett par år sedan gjorde importerade örter sitt inträde i svenska dagligvaruhandeln och tog en marknadsandel på cirka 20 procent. Tidigare var så gott som alla örter i dagligvaruhandeln svenskodlade och ekologiska.Stora matkedjor ställde om och började köpa importprodukter från Sydeuropa och Afrika till lägsta pris. Även om importens marknadsandel nu är mer konstant har tappet av en så stor del av affären varit ett hårt slag för Svegro, konstaterar Kristin Orrestig.
Företaget har därför vinnlagt sig om ökad försäljning till grossister och food service med ett breddat utbud av både produkter och förpackningar, vilket har burit frukt.
– Vår storsatsning på sallat går också riktigt bra. Efterfrågan är större än vad vi kan producera. Vi ska inte sitta och klaga över importen eller bromsa oss ur tappet utan vi ska fortsätta att anpassa oss och hitta nya svenskproducerade produkter. som maknaden uppskattar. Jag ser ljust på möjligheten till tillväxt men vi måste vara effektiva, skillnaden till lågprisalternativen får inte bli för stor. Vi ska också vara modiga och satsa där vi ser att det finns potential, säger Kristin Orrestig.
