Djur & natur
Kräftfisket är familjen Anderssons viktigaste tradition
Gillis, 83, har fiskat sedan 1950-talet. Häng med fyra generationer Andersson på kräftfiske i Ätran och få deras 5 bästa tips för en lyckad fångst.
- ÅSKA OCH REGN
Djur & naturExperten förklarar: Därför skyddar INTE gummistövlar mot blixten
En blixt kan ha en strömstyrka på 100 000 ampere, vilket kan splittra träd och förvandla sand till glas. Men skyddar gummistövlar?
Djur & naturMyt eller sanning? 12 viktiga fakta om blixt och åska
Djur & naturExpertens knep vid åska och blixt – så skyddar du dig
Djur & naturDärför kan du lukta dig till regn
- MAT I SÄSONG
Mat & dryck11 svenska råvaror du kan äta i augusti
Blomkål, hallon och gurka. Nu är flera av våra allra läckraste svenska delikatesser i säsong! Här är inhemsk mat du ska satsa på i augusti.
ReceptSå gör du rårörda hjortron – syrligt gott, snabbt och enkelt!
ReceptHallonbullar med vaniljkräm
ReceptSå här lägger du in din saltgurka
- Exploateringen av jordbruksmark
LantbrukHon överklagar beslut att bygga på åkermark
Arrendatorn Ulrika Eriksson överklagar kommunens plan att exploatera närliggande jordbruksmark: ”Gör det för kommande generationers skull.”
LedareDen ovärderliga åkermarken måste prioriteras
LantbrukJordbruksverket vill skärpa miljöbalken och skydda jordbruksmark
LantbrukStark LRF-kritik mot exploateringen
- RECEPT PÅ SVARTA VINBÄR
ReceptSaftig mandelkaka med svarta vinbär och kardemumma
En härligt mjuk och saftig mandelkaka med frisk smak av svarta vinbär. Sensommarens godaste bakverk!
ReceptSaft på svarta vinbärsblad
ReceptSvartvinbärscheesecake med chokladbotten
ReceptBiff med svartvinbärssås och chevremos
ReceptLaga lyxigt god svartvinbärssylt – superenkelt recept!
ReceptSvart vinbärssirap till fördrinken
ReceptSå gör du egen svartvinbärssaft
- FIFFIGA HUSMORSKNEP
Mat & dryckVänd syltburken upp och ner – smarta husmorsknepet!
Locket ner och botten upp – rädda sylten med en enkel vändning!
Mat & dryckSläng inte bort! 5 skal du bör ta vara på
Gör det självSå får du ren ugnsplåt - smart husmorstips
Mat & dryckSmarta husmorsknepet: Så gör du det bruna sockret mjukt igen
- FJÄLLVANDRA
Djur & naturSå packar du rätt till första fjällvandringen
Tält, stormkök och rätt mat. Att packa för en flerdagarstur i fjällen kräver noggrann planering. Spana in – och spara – vår smarta checklista!
Djur & naturVälj rätt ryggsäck för vandringen
Djur & natur6 tält för vandring och camping – så väljer du rätt modell
Djur & naturSveriges bästa vandringsleder – expert tipsar
- BAKA EN KAKA
Mat & dryckSmarta tips för mjuka kakan
Älskar du att baka mjuka kakor? Då ska du kolla in den här listan på smarta tips för alla hemmabakare. Lands mat- och bak-inspiratör Katarina Ekeström har samlat på sig de bästa knepen!
ReceptEarl grey-kaka med bergamottfrosting
ReceptMorotsblondie – extra saftig med mycket frosting
ReceptMandelkakor med sylt och salt vaniljglasyr
ReceptSaftig sockerkaka med blåbär och glasyr – enkel och gudomligt god
- MÄNNISKORNA I VISAN
KulturSanningen bakom "Hanna från Arlöv" – som kom från Tollarp
Verklighetens Hanna skulle hela sitt liv vara stolt över att ha inspirerat till Nationalteaterns låt.
KulturVerklighetens lilla Olle somnade hos björnarna
KulturTaubes visa kom som en chock för den verkliga Maj på Malö
KulturSanningen bakom visan ”Flicka från Backafall”
- ÄPPEL PÄPPEL
TrädgårdSå gallrar du äppelkarten – för att maximera skörden
Trängsel på äppelgrenen ger dålig skörd och många skadade frukter. Så här gallrar du karten för att maximera skörden.
TrädgårdGuide: Så känner du igen de 5 vanligaste äppelsmittorna
TrädgårdExperten: Så beskär du träden på naturens egna villkor
ReceptKoka eget pektin av äppelkart – så gör du
- DAGS ATT SKÖRDA
Mat & dryckSå tar du hand om zucchiniskörden
En zucchini kommer verkligen inte ensam. Det är ett överflöd på varje planta och det är svårt att hinna äta i kapp. Torka, frys in, baka!
ReceptSaftig glutenfri chokladkaka med riven zucchini
ReceptZucchinibiffar med ett sting av chili
ReceptSaltad squash
Trädgård
Pensé, tusensköna och malva – här är 19 blommor du kan äta!
Dekorera tårtan eller toppa en somrig sallad med färgglada – och ätbara – blommor! Här är en guide till 19 ätbara blommor och vad de passar till.
Företagande
Åländsk odlare vände utmaningar till framgång
Precision och innovationskraft nycklar till ökad lönsamhet i Mattias Sundbergs grönsaksodling.
Djur & natur
Hittat ett skadat djur? Så här ska du göra
Många vill hjälpa när de hittar ett skadat eller övergivet djur. Men ibland är det bästa att inte göra någonting. Vilthantläggaren reder ut!
Mat & dryck
Laga läckert med grönsaker du odlar själv
Kockarna Paul Svensson och Camilla Esseteg lagar mat på det som de odlat själv. Nu får du chansen att testa deras recept!
Lantbruk
Så blir krisstödet – pengarna kommer innan årets slut
Regeringen har beslutat hur krisstödet på drygt 1,6 miljarder kronor till växtodlingen ska fördelas.
Växtodling
Tursamma regn ger hopp om god skånsk ekoskörd
För Jörgen Sturesson kom regnet i grevens tid – ser bra ut en vecka före tröskstart.
Senaste från Land
- Ledare
En familj, en gård och en hektar i taget tynar vi bort
- Djur & natur
Kräftfisket är familjen Anderssons viktigaste tradition
- Lantbruk
Aktivister på mosse misstänkta för grov skadegörelse
- Lantbruk
Arbetet gav effekt: Kommunen först med att inte bygga på jordbruksmark
- Växtodling
Rådgivaren: Fler väljer bort tidiga höstvetesorter
Ett medlemskap som lönar sig
LRF-medlemskapet ger dig juridisk vägledning, förmånliga rabatter och ett nätverk som förstår din vardag.
- ÅSKA OCH REGNDjur & natur
Experten förklarar: Därför skyddar INTE gummistövlar mot blixten
En blixt kan ha en strömstyrka på 100 000 ampere, vilket kan splittra träd och förvandla sand till glas. Men skyddar gummistövlar?
Djur & naturMyt eller sanning? 12 viktiga fakta om blixt och åska
Djur & naturExpertens knep vid åska och blixt – så skyddar du dig
Djur & naturDärför kan du lukta dig till regn
Djur & natur
Kräftfisket är familjen Anderssons viktigaste tradition
Gillis, 83, har fiskat sedan 1950-talet. Häng med fyra generationer Andersson på kräftfiske i Ätran och få deras 5 bästa tips för en lyckad fångst.
- MAT I SÄSONGMat & dryck
11 svenska råvaror du kan äta i augusti
Blomkål, hallon och gurka. Nu är flera av våra allra läckraste svenska delikatesser i säsong! Här är inhemsk mat du ska satsa på i augusti.
ReceptSå gör du rårörda hjortron – syrligt gott, snabbt och enkelt!
ReceptHallonbullar med vaniljkräm
ReceptSå här lägger du in din saltgurka
- Exploateringen av jordbruksmarkLantbruk
Hon överklagar beslut att bygga på åkermark
Arrendatorn Ulrika Eriksson överklagar kommunens plan att exploatera närliggande jordbruksmark: ”Gör det för kommande generationers skull.”
LedareDen ovärderliga åkermarken måste prioriteras
LantbrukJordbruksverket vill skärpa miljöbalken och skydda jordbruksmark
LantbrukStark LRF-kritik mot exploateringen
- RECEPT PÅ SVARTA VINBÄRRecept
Saftig mandelkaka med svarta vinbär och kardemumma
En härligt mjuk och saftig mandelkaka med frisk smak av svarta vinbär. Sensommarens godaste bakverk!
ReceptSaft på svarta vinbärsblad
ReceptSvartvinbärscheesecake med chokladbotten
ReceptBiff med svartvinbärssås och chevremos
ReceptLaga lyxigt god svartvinbärssylt – superenkelt recept!
ReceptSvart vinbärssirap till fördrinken
ReceptSå gör du egen svartvinbärssaft
- FIFFIGA HUSMORSKNEPMat & dryck
Vänd syltburken upp och ner – smarta husmorsknepet!
Locket ner och botten upp – rädda sylten med en enkel vändning!
Mat & dryckSläng inte bort! 5 skal du bör ta vara på
Gör det självSå får du ren ugnsplåt - smart husmorstips
Mat & dryckSmarta husmorsknepet: Så gör du det bruna sockret mjukt igen
- FJÄLLVANDRADjur & natur
Så packar du rätt till första fjällvandringen
Tält, stormkök och rätt mat. Att packa för en flerdagarstur i fjällen kräver noggrann planering. Spana in – och spara – vår smarta checklista!
Djur & naturVälj rätt ryggsäck för vandringen
Djur & natur6 tält för vandring och camping – så väljer du rätt modell
Djur & naturSveriges bästa vandringsleder – expert tipsar
- BAKA EN KAKAMat & dryck
Smarta tips för mjuka kakan
Älskar du att baka mjuka kakor? Då ska du kolla in den här listan på smarta tips för alla hemmabakare. Lands mat- och bak-inspiratör Katarina Ekeström har samlat på sig de bästa knepen!
ReceptEarl grey-kaka med bergamottfrosting
ReceptMorotsblondie – extra saftig med mycket frosting
ReceptMandelkakor med sylt och salt vaniljglasyr
ReceptSaftig sockerkaka med blåbär och glasyr – enkel och gudomligt god
- MÄNNISKORNA I VISANKultur
Sanningen bakom "Hanna från Arlöv" – som kom från Tollarp
Verklighetens Hanna skulle hela sitt liv vara stolt över att ha inspirerat till Nationalteaterns låt.
KulturVerklighetens lilla Olle somnade hos björnarna
KulturTaubes visa kom som en chock för den verkliga Maj på Malö
KulturSanningen bakom visan ”Flicka från Backafall”
- ÄPPEL PÄPPELTrädgård
Så gallrar du äppelkarten – för att maximera skörden
Trängsel på äppelgrenen ger dålig skörd och många skadade frukter. Så här gallrar du karten för att maximera skörden.
TrädgårdGuide: Så känner du igen de 5 vanligaste äppelsmittorna
TrädgårdExperten: Så beskär du träden på naturens egna villkor
ReceptKoka eget pektin av äppelkart – så gör du
- DAGS ATT SKÖRDAMat & dryck
Så tar du hand om zucchiniskörden
En zucchini kommer verkligen inte ensam. Det är ett överflöd på varje planta och det är svårt att hinna äta i kapp. Torka, frys in, baka!
ReceptSaftig glutenfri chokladkaka med riven zucchini
ReceptZucchinibiffar med ett sting av chili
ReceptSaltad squash
Trädgård
Pensé, tusensköna och malva – här är 19 blommor du kan äta!
Dekorera tårtan eller toppa en somrig sallad med färgglada – och ätbara – blommor! Här är en guide till 19 ätbara blommor och vad de passar till.
Företagande
Åländsk odlare vände utmaningar till framgång
Precision och innovationskraft nycklar till ökad lönsamhet i Mattias Sundbergs grönsaksodling.
Djur & natur
Hittat ett skadat djur? Så här ska du göra
Många vill hjälpa när de hittar ett skadat eller övergivet djur. Men ibland är det bästa att inte göra någonting. Vilthantläggaren reder ut!
Mat & dryck
Laga läckert med grönsaker du odlar själv
Kockarna Paul Svensson och Camilla Esseteg lagar mat på det som de odlat själv. Nu får du chansen att testa deras recept!
Lantbruk
Så blir krisstödet – pengarna kommer innan årets slut
Regeringen har beslutat hur krisstödet på drygt 1,6 miljarder kronor till växtodlingen ska fördelas.
Växtodling
Tursamma regn ger hopp om god skånsk ekoskörd
För Jörgen Sturesson kom regnet i grevens tid – ser bra ut en vecka före tröskstart.