Djurhållning

Vågad äggsatsning vid Höga kusten

Det har varit ett nervkittlande första år för Nils Salomonsson, vd för Höga Kusten Ägg, som gått från noll erfarenhet av livsmedelsproduktion till att ratta en äggproduktion med 30 000 höns och eget packeri. 

Uppdaterat: 13 juli 2026 kl 08:58

Äggprovning i matbutik, två personer står vid bord med ägg och bröd
Nils och Rolf Salomonsson på Höga Kusten Ägg. Foto: Privat