En ögonöppnare under torkan 2018 fick mjölkbonden Sara Davidsson Jurriaanse att testa rotationsbete på högre höjd för att maximera gräsets tillväxt och smaklighet. Att det kunde betraktas som regenerativt föll på plats först senare.
Makarna Jakob Jurriaanse och Sara Davidsson Jurriaanse på Elsarby gård i Norduppland (till höger i bilden) driver en av 24 deltagande gårdar från fem länder i Arlas pilotprojekt för regenerativa jordbruksmetoder. Johan Hedberg, projektledare på Arla och Jon Orvendal (till vänster i bilden) stöttar de svenska pilotgårdarna.Foto: Anna Ellström
Vad tycker du?
Dela med dig av dina tankar och diskutera med andra läsare.
