I höstats testade krögaren Christian Hellberg på Griffins Steakhouse i Stockholm rapsgrisköttet för Scans räkning.
Lantbruk
Rapsgris gör succé på stockholmskrog
Rapsgrisen ska bättra på grisköttets rykte. Scans nya ledord är hälsa och smak – nu väljer stjärnkrögare rapsköttet överst på menyn.
Publicerat: 27 januari 2012 kl 12:06
Vad tycker du?
Dela med dig av dina tankar och diskutera med andra läsare.
Genom att kommentera godkänner du våra communityregler.
