I höstats testade krögaren Christian Hellberg på Griffins Steakhouse i Stockholm rapsgrisköttet för Scans räkning.
Lantbruk
Rapsgris gör succé på stockholmskrog
Rapsgrisen ska bättra på grisköttets rykte. Scans nya ledord är hälsa och smak – nu väljer stjärnkrögare rapsköttet överst på menyn.
Publicerat: 27 januari 2012 kl 12:06
A
Senaste från Land
- Djur & natur
Emilie ger övergivna ankor ett nytt liv på sin ranch: ”De är perfekta trädgårdsmästare”
- Skogsbruk
Högtryck på sågarna efter stormen
- ANNONS
Skatteförändringarna som påverkar lantbruket
- Ledare
Avgörande för landsbygdens väljare
- Djur & natur
Ny forskning visar: Då är du högvilt för stickmyggor
- Skogsbruk
Effektiv vägförvaltning gav snabb röjning efter storm
Håll dig uppdaterad inom ditt favoritämne!
Anmäl dig till något av våra nyhetsbrev – helt gratis.
Läs Land som e-tidning!
Senaste numret hittar du här.
