Den här kakan kommer garanterat pigg up i hönshuset. Men lämna den inte kvar över natten – då kommer mössen knipa allt det goda.
Här är ett recept du kan utgå ifrån.
Det här behöver du:
5 dl spannmål, till exempel havre eller korn. Lite majs i mixen funkar också.
2,5 dl havregryn
2,5dl mjöl
2 dl vetegroddar
2,5 dl torkade bär, till exempel russin eller nypon.
2 dl krossade snäckskal
4 ägg. Krossade med skal.
2 dl mörk sirap
2,5 dl osaltat fett, till exempel kokosfett eller rapsolja.
Så gör du:
Värm ugnen till 200 grader.
Blanda äggkross, sirap och olja i en bunke. Blanda de torra ingredienserna för sig, tillsätt sedan de våta.
Smörj en form och häll i smeten. Baka i ugnen cirka 30 minuter tills ytterkanten blir lite mörk och mitten känns fast.
Källa: the-chicken-chick.com
