Plöja åkrar, ta hand om djur och grönsaksodling är några exempel på vad som ingår i den nya ettåriga vuxenutbildningen med 16 platser som startar våren 2027. Den ska ske på Högsbo bruk, som ägs av Sandvikens kommun, där det redan bedrivs jord- och skogsbruk, odling och djurhållning av bland annat grisar och lantrashöns.
Ökad självförsörjning
En tanke är att eleverna ska kunna bidra till att öka självförsörjningsgraden och livsmedelsproduktionen i landet. Att fler ska få de kunskaper som krävs för att kunna arbeta inom lantbruket eller själva bli matproducenter.
– Vår analys är att bristen på lantbrukare kommer att öka ännu mer framöver, säger Högbo bruks vice direktör, Olof Östblom, till SVT Gävleborg.
