Företagande - sida 8

Therese vill utveckla den lokala mjölken – genom sitt containermejeri

Att fler ska få möjlighet att äta och dricka lokala mejeriprodukter är Therese Walenius dröm. På hennes släktgård, Västerängens lantbruk i Alunda, några mil nordväst om Uppsala, är drömmen på god väg att förverkligas.

Livet på landet

Sparrissafarin blev ett lyckokast för hela bygden

Sparrissafarin längs kustvägen i Blekinge blev ett lyft för både sparrisbonden Anders Olsson och en mängd andra lokala odlare och företag. – Från att ha varit en bortglömd avkrok, är vi nu en kraft att räkna med, säger han.

Livet på landet

Claires och Nils styr sin getgård med digitala uppfinningar

På ytan ser det ut som en vanlig getgård. Men inne i ladugården och det lilla mejeriet är det fullt av smarta, digitala uppfinningar. Claire och Nils Sjöström i Slänsmåla i Blekinge älskar både getter och ny teknik.

Livet på landet

Hurra för lokala entreprenörer! Här är 12 företag som får Sandbäck att blomstra!

Förr 40-50 år sedan avfolkades bygden, när stationen lades ner och bank, café och butikerna slog igen. Nu vaknar Sandbäck och byarna runt omkring ur sin Törnrosasömn - och näringslivet blomstrar.

Livet på landet

Matproducenterna startade egen saluhall

Den som vill smaka på det godaste som Västerbottens inland kan frambringa ska åka till Burträsk. Möt fem av producenterna som startade egen saluhall här.

Livet på landet

Fårbönderna Carl och Sophie förvandlade nedgångna stugan till en mysig gårdskrog

Att Sophie Helander drabbades av utmattningsdepression blev början till något nytt. Hon förvandlade släktgårdens nedgångna drängstuga till mysig, åretruntöppen gårdskrog.

Livet på landet

Madelén driver släktkafé i fjällen: ”Kunderna vill köpa kvalitet”

Det krävdes en utbildning för att Madelén Edlund skulle våga ta steget och ta över släktens anrika anläggning i Bydalsfjällen i Jämtland. Nu är hon tredje generationen och hon har redan satt sin prägel på verksamheten med en helt unik mathantverksprodukt.

Livet på landet

Erik bygger ett litet bostadsområde på sin egen tomt

27-årige Erik Öst såg potentialen i den branta skogstomten i hemma Djurmo i Gagnefs kommun. Här byggde han sitt eget hus - och ett helt litet bostadsområde som snart står färdigt.

Livet på landet

10 företagare som får landsbygden att blomstra

Det är kvinnorna som får landsbygden att blomstra! Inte bara kanske men helt klart finns det enorm drivkraft och stark vilja hos dessa entreprenörer som ser till att framtiden ser ljus ut. Kolla!

Livet på landet

Nina startade djurhotell på släktgården: ”Det är livskvalitet att få jobba med djur”

En undulat var bland de minsta gästerna och hästar de största. Nina Vikström i norrbottniska Heden byggde om pappas grisstall till djurhotell och hunddagis.

Livet på landet

Mjölkbonden Hanna: ”Jag hoppas att människor ska förstå hur viktiga deras val är”

Nappmata nyfödd kalv, fixa trasig mjölkrobot, övervaka leverans av ny kraftfodersilo, fascineras av stjärnhimlen över ladugården... Hanna Karlsson bjuder generöst in många följare till vardagen hemma på Österbo gård på Öland.

Livet på landet

Anna driver ett succémejeri: ”Det enda jag visste var att det är gott med ost”

Mejeriet inryms i en minimal, före detta militärverkstad på Rindö i Stockholms skärgård. Här gör Anna Kälvebrand några av Sveriges läckraste ostar. Ett knep är ”grottlagring” i en gammal militär fästning i närheten.

Livet på landet

Linda räddar gamla hästselar: ”Jag brinner för att bevara det här kulturarvet”

Linda Jonsson räddar hundra år gamla lokselar från att förstöras i lador och ladugårdar i Västerbotten och Norrbotten. I hennes verkstad får de nytt liv.

Livet på landet

Sara och Filip startade succépizzeria - utan lån!

Mitt på en åker på västgötaslätten ligger ett nyöppnat stenugnspizzeria. Hit vallfärdar gästerna för att få äta de berömda ”1000-meterspizzorna”.

Livet på landet

Sandra och Davide har en ”osynlig” krog – i sin lada

På utsidan ser den ut som vilken lada som helst. Inuti döljer sig en finkrog som lockar busslaster av besökare. Det började med Sandras och Davides ovanliga bröllopsfest på gården i Närkesberg.

Livet på landet

Bästa sommarjobbet kan bli ditt - jobba hos Mandelmanns

Tittar du på TV-serien Mandelmanns med Gustav och Marie Mandelmann? Gillar du det du ser? Då kanske du är sugen på att jobba med dem i sommar? De söker många medarbetare men det gäller att du skyndar dig - ansökningstiden går snart ut!

Mat & dryck

Adriana lever på att mjölksyra grönsaker

Det jäser och bubblar i ett nedlagt äldreboende i Vasselhyttan. Tack vare suget efter mjölksyrade grönsaker kunde Adriana Jerlström-Maj sluta pendla till jobbet som svetsare.

Mat & dryck

Katarina sa upp sig och blev äppeldrottning

Hon sa upp sig från ett prestigefyllt polisjobb – för att jobba med äpplen! Ett kliv i karriären som förvånade både Katarina själv och omgivningen. Men i dag lyfter alla på hatten åt hennes mod – och prisbelönta must.

Mat & dryck

Klara och Axel gör hyllad cider: ”Vi letar efter vilda träd och gamla odlingar”

Fina råvaror, traditionella hantverksmetoder och gott om tid. Det är framgångsreceptet på Klara Petersons och Axel Bäcks nya cider.

Livet på landet

Titta in i Susannes hemmarestaurang på gården i Slöinge

De 16 platserna är nästan alltid fullbokade i Susanne Ottossons restaurang hemma på Klockargården 310 i halländska Slöinge.

Mat & dryck

Therese vill utveckla den lokala mjölken – genom sitt containermejeri

Livet på landet

Sparrissafarin blev ett lyckokast för hela bygden

Livet på landet

Claires och Nils styr sin getgård med digitala uppfinningar

Livet på landet

Hurra för lokala entreprenörer! Här är 12 företag som får Sandbäck att blomstra!

Livet på landet

Matproducenterna startade egen saluhall

Den som vill smaka på det godaste som Västerbottens inland kan frambringa ska åka till Burträsk. Möt fem av producenterna som startade egen saluhall här.

Livet på landet

Fårbönderna Carl och Sophie förvandlade nedgångna stugan till en mysig gårdskrog

Att Sophie Helander drabbades av utmattningsdepression blev början till något nytt. Hon förvandlade släktgårdens nedgångna drängstuga till mysig, åretruntöppen gårdskrog.

Livet på landet

Madelén driver släktkafé i fjällen: ”Kunderna vill köpa kvalitet”

Livet på landet

Erik bygger ett litet bostadsområde på sin egen tomt

27-årige Erik Öst såg potentialen i den branta skogstomten i hemma Djurmo i Gagnefs kommun. Här byggde han sitt eget hus - och ett helt litet bostadsområde som snart står färdigt.

Livet på landet

10 företagare som får landsbygden att blomstra

Det är kvinnorna som får landsbygden att blomstra! Inte bara kanske men helt klart finns det enorm drivkraft och stark vilja hos dessa entreprenörer som ser till att framtiden ser ljus ut. Kolla!

Livet på landet

Nina startade djurhotell på släktgården: ”Det är livskvalitet att få jobba med djur”

En undulat var bland de minsta gästerna och hästar de största. Nina Vikström i norrbottniska Heden byggde om pappas grisstall till djurhotell och hunddagis.

Livet på landet

Mjölkbonden Hanna: ”Jag hoppas att människor ska förstå hur viktiga deras val är”

Livet på landet

Anna driver ett succémejeri: ”Det enda jag visste var att det är gott med ost”

Livet på landet

Linda räddar gamla hästselar: ”Jag brinner för att bevara det här kulturarvet”

Linda Jonsson räddar hundra år gamla lokselar från att förstöras i lador och ladugårdar i Västerbotten och Norrbotten. I hennes verkstad får de nytt liv.

Livet på landet

Sara och Filip startade succépizzeria - utan lån!

Mitt på en åker på västgötaslätten ligger ett nyöppnat stenugnspizzeria. Hit vallfärdar gästerna för att få äta de berömda ”1000-meterspizzorna”.

Livet på landet

Sandra och Davide har en ”osynlig” krog – i sin lada

Livet på landet

Bästa sommarjobbet kan bli ditt - jobba hos Mandelmanns

Mat & dryck

Adriana lever på att mjölksyra grönsaker

Det jäser och bubblar i ett nedlagt äldreboende i Vasselhyttan. Tack vare suget efter mjölksyrade grönsaker kunde Adriana Jerlström-Maj sluta pendla till jobbet som svetsare.

Mat & dryck