Ulf byggde en väderkvarn hemma på tomten

Den syns på milstals avstånd ute på slätten kring skånska Marieholm. En 29 meter hög och ståtlig väderkvarn av klassisk, holländsk modell med roterande stålhätta högst upp.

Ännu är det bara den lilla vindrosetten, vindrodret, som snurrar i den envisa vinden. De fyra vingarna har ännu inte kommit på plats.

– Nej, men de är snart klara, de ligger i min verkstad, säger han och nickar bort mot sin gård som ligger ett stenkast bort.

Många var skeptiska

För givetvis har Ulf själv tillverkat även dessa bjässar på 400 kilo vardera och med 1.6 meters bredd längst ut.

– Ja, jag gillar att genomföra lite galna projekt som ingen tror att jag skulle klara, säger han.

Och det var många som skakade på huvudet åt detta projekt. Idén fick han kort efter att han köpt sin gård i Olstorp, nära Marieholm i Eslövs kommun 2012.

– Då berättade flera grannar att det hade stått en mölla här men som monterats ned för 70 år sedan och att delarna låg i ett magasin i trakten, berättar Ulf.

Läs också: Flytta timmerhus – så gör du steg för steg

Han kunde inte släppa tanken på den gamla väderkvarnen.

– Det är en av Skånes äldsta möllor och den lär ha använts som utsiktsplats i krigen mot danskarna på 1600-talet, berättar han.

Han beslöt sig för att bygga upp den igen - och fick sig en utmaning som hette duga.

Bygget kunde ha stupat innan det ens hade börjat, på svårigheten att fixa bygglov.

Hittade utväg

Men det löste Ulf med en stor portion klurighet.

– Jag kollade i kommunens arkiv och såg att det inte fanns något rivningsbeslut. Så formellt var kvarnen inte riven och något bygglov behövdes därmed inte, säger han och ler.

Sedan kom nästa enorma utmaning: Inga ritningar på väderkvarnen fanns att hitta.

– Möllan var ju nedplockad och ingen visste riktig hur den såg ut. Jag fick utgå liknande möllor här i Skåne och de nedmonterade delarna i magasinet, säger han.

Men mycket var i dåligt skick, nästan alla trädelarna var murkna. Men Ulf kopierade mått och detaljer för stockar, pelare med mera och lät tillverka nya.

– Det var inga småpinnar direkt och inte lätt att hitta de dimensionerna och kvaliteten på timmer i dag. Men jag hittade fint norrlandsvirke som har vuxit sakta och håller länge, berättar han.

Hans vita hårman flyger i den hårda blåsten när vi tar en promenad runt kvarnen. Det tar sin lilla tid då kvarnen är 16 meter i diameter längst ned och 10 meter i toppen.

30 000 väggspån

Det doftar tjära från de totalt 30 000 (!) väggspånen som strukits med svarttjära för att få det rätta utseendet och stå emot väder och vind.

– Jag har själv spikat upp vartenda väggspån, berättar Ulf.

Han öppnar dörren till kvarnen och där inne möts vi av den nya cafédelen med serveringsdisk, bord och stolar. På varje bordsskiva finns bilder och text om kvarnens uppbyggnad.

– Tanken är att ha öppet sommartid här för turister och ortsbor, men på grund av coronarestriktionerna har vi bara öppet på helgerna och för max 25 personer åt gången, säger han.

Vi fortsätter upp för de stadiga trapporna, byggda av ljust, nytt trä, precis som hela kvarnens inre. För nästan inget av den gamla kvarnens trä gick att rädda.

Däremot är det mesta av smidesdetaljerna i gjutjärn kvar, som kvarnstenshållare, hjulaxlar med mera.

Varje våning har sin uppgift, precis som i den gamla kvarnen. Sjunde våningen, högst upp, är serviceställe för drivlinor till kvarnens vingar.

Läs också: Dick byggde sin egen cowboy-kåk!

På sjätte våningen finns hissanordningen för de säckar med säd som ska hissas till våning fem.

– Det här original-hisshjulet som väger 200 kilo, säger Ulf och pekar på ett stort rattliknande järnföremål som ligger på golvet i väntan på att monteras.

Den upphissade säden ska sedan hällas ned genom träkanaler för att malas mellan de tunga, räfflade kvarnstenarna på våning fyra.

Säckar för mjölet

Därifrån ska mjölet rinna ned via kanaler till våning tre där det siktas och sedan fortsätter ned via kanaler till våning två där det hamnar i jutesäckar.

– Min tanke har hela tiden varit att mala mjöl här igen. Jag har en del mark själv där jag odlar framförallt vete. Det ska jag mala själv och leverera till ett bageri men också baka av själv här till mitt café, berättar Ulf.

Det viner och knakar i väderkvarnens väggar från den hårda vinden. Men den står stadigt på sin gjutna grund och det är svårt att förstå att den inte stått där i flera hundra år.

Ännu svårare är det att förstå hur Ulf har lyckats bygga denna gigantiska byggnad - nästan helt på egen hand!

– Jag har byggt det mest själv faktiskt, utom el, vatten- och avlopp. Men det har tagit tid då jag har gjort det på min fritid, berättar han.

– Jag är väl den enda i modern tid som har varit galen nog, fortsätter han och skrattar.

Efter att gjutit grunden började han att bygga upp kvarnen, meter för meter. Nära sex år och många vedermödor tog det.

Bekostat bygget själv

Nu står möllan där som ett landmärke på slätten. Och det stora intresset för kvarnen har satt bygden på kartan.

– Ja, den finns med i turistbroschyrerna och i mäklarnas annonser, säger Ulf både roat och stolt.

Han har bekostat hela bygget själv, som totalt gått på cirka 7,5 miljoner kronor.

En del av det får han kanske tillbaka genom intäkter från caféet och uthyrning av kvarnen för bröllop, fester med mera.

Plus guidade turer till kvarnen och det lanthandelsmuseum han tidigare byggt upp på gården.

Möllan är hans stolthet och han älskar att titta ut från den översta våningen.

Och visst får man lite svindel av att titta ut över landskapet, fri sikt flera mil bort åt alla väderstreck!

– Ja, härifrån ser man till både Malmö och Lund en klar dag. Därborta syns spannet till Öresundsbron, säger han nöjt.

– Det var många som inte trodde att jag skulle klara av det, men nu har flera sagt att det är imponerade, fortsätter han.