Det småländska bryggeriet Åbro fortsätter att investera i sina drycker. Under 2016 satsade man många miljoner på att bygga ett bryggeri för cider och nu är det ölen som står på tur. Ett nytt bryggeri ska byggas och ambitionen är att skapa möjlighet för att brygga mindre volymer öl för att kunna testa nya sorter.
– Här kommer vi att kunna brygga små omgångar på 5 hektoliter och det är naturligtvis betydligt behändigare när man vill prova nya recept och provbrygga 3-4 olika sorters öl, säger Mikael Dunge på Åbro till Vimmerby tidning.
Kroggäster kan titta in i bryggeriet
Bryggeriet kommer att byggas i anslutning till bryggeriets restaurang och kroggästerna kommer att kunna titta in i lokalerna där ölet de dricker bryggs.
Samtidigt som man bygger det nya bryggeriet kommer man även bygga om en del andra lokaler, satsningen går loss på 40 miljoner kronor för bryggeriet som ligger i Vimmerby och har anor sedan 1856.
Läs också: Dugges bryggeri satsar stort
