Mat & dryck

Så torkar du höstens svampar

Ett bra svampår kräver smart lagring av fynden.

Här är fyra metoder för att torka svamparna du plockat, från de bästa sätten till det du helst bör undvika.

Uppdaterat: 24 september 2025 kl 10:10

Torkad svamp i glasburk på träbord.
Knastertorr svamp förvaras i en ren glasburk.Foto: TT

Är du redan prenumerant eller LRF-medlem?

Logga in för att fortsätta läsa.

Läs vidare helt gratis!

Logga in med e-post och få tillgång till:

  • Ett urval låsta artiklar på Land.se
  • Spara dina favoritartiklar och recept
  • Lands nyhetsbrev - varje lördag!

Inga kortuppgifter krävs.

Genom att fortsätta godkänner du LRF Medias personuppgiftspolicy.