Mat & dryck

Svensk blodbrownie ska minska järnbrist och matsvinn

Vad sägs om en brownie gjord på blod? Det kanske låter udda men ambitionen är att minska svinn  och minska järnbrist. Nu kan du smaka den. 

Publicerat: 11 september 2025 kl 08:38

Blodbrownies upplagda på ett brunt kakfat.
Brownien är bakad med blod – både för att minska svinn och för att främja järnhalten. Foto: Axfoundation

Är du redan prenumerant eller LRF-medlem?

Logga in för att fortsätta läsa.

Läs vidare helt gratis!

Logga in med e-post och få tillgång till:

  • Ett urval låsta artiklar på Land.se
  • Spara dina favoritartiklar och recept
  • Lands nyhetsbrev - varje lördag!

Inga kortuppgifter krävs.

Genom att fortsätta godkänner du LRF Medias personuppgiftspolicy.