Mat & dryck

Bondböna som alternativ till avokado

En av de allra värsta miljöbovarna – och samtidigt så omåttligt populär – är avokadon. Men visste du att den går att ersätta? Den svenskodlade bondbönan smakar minst lika utsökt i guacamolen som avokadon.

Uppdaterat: 3 juli 2024 kl 13:01

En delad avokado hålls upp ovan lådor med avkado.
Avokadon importeras från Central- och Sydamerika där tallskog skövlas för att utöka odlingarna.Foto: Istock

Är du redan prenumerant eller LRF-medlem?

Logga in för att fortsätta läsa.

Läs vidare helt gratis!

Logga in med e-post och få tillgång till:

  • Ett urval låsta artiklar på Land.se
  • Spara dina favoritartiklar och recept
  • Lands nyhetsbrev - varje lördag!

Inga kortuppgifter krävs.

Genom att fortsätta godkänner du LRF Medias personuppgiftspolicy.