Livet på landetKatarina och Emma: ”Kaféet hade stått öde i 17 år när vi tog över”Det doftar det åter nybakat på Storgatan 20 i Överkalix. Det anrika fiket Brännvalls Café väcktes ur sinTörnrosasömn av mamma Katarina och dottern Emma .
Livet på landetLina Englund driver getgård: ”Jag började med två getter från Blocket”Lina Englund drömde om att bli getbonde som barn och skaffade sina första getter när hon var 17 år. Nu driver hon nystartade Mor Linas getgård – och brinner för att få fler att vilja bli getbönder.
Livet på landetFamiljen Ebbessons glass av fårmjölk gör succéMamma Cissis allergi mot kor gjorde att familjen fick satsa på får i stället på släktgården Ryket nära Ödeshög. Nu gör de succé med dottern Amandas glass tillverkad av gårdens fårmjölk.
Livet på landetEmilia har förvandlat släktgården till en besöksmagnet32-åriga Emilia Hildingsson lockar tusentals besökare till släktgården i Grimslöv. Här finns gårdsbod med närproducerad mat, självplock av bär och blommor och turistmagneten: glassbaren med egentillverkad glass!
Livet på landet21-åriga Celina spenderar somrarna på fäboden: ”Kopplar av utan mobil”Hon är redan en veteran på fäboden Kårebolssätern i Torsby kommun. 21-åriga Celina Barhammar älskar tystnaden, naturen och att få sköta korna och fåren här.
Livet på landetMor och dotter gör succé med musteri och äppelodlingMamma Lena och dottern Johanna älskar att driva sitt gemensamma företag Köpings musteri. Ingen kan tro att båda kämpar med allvarliga sjukdomar.
Mat & dryckTherese vill utveckla den lokala mjölken – genom sitt containermejeriAtt fler ska få möjlighet att äta och dricka lokala mejeriprodukter är Therese Walenius dröm. På hennes släktgård, Västerängens lantbruk i Alunda, några mil nordväst om Uppsala, är drömmen på god väg att förverkligas.
Livet på landetSparrissafarin blev ett lyckokast för hela bygdenSparrissafarin längs kustvägen i Blekinge blev ett lyft för både sparrisbonden Anders Olsson och en mängd andra lokala odlare och företag. – Från att ha varit en bortglömd avkrok, är vi nu en kraft att räkna med, säger han.
Livet på landetClaires och Nils styr sin getgård med digitala uppfinningarPå ytan ser det ut som en vanlig getgård. Men inne i ladugården och det lilla mejeriet är det fullt av smarta, digitala uppfinningar. Claire och Nils Sjöström i Slänsmåla i Blekinge älskar både getter och ny teknik.
Livet på landetHärligaste sommarjobbet - på Anitas fjällfäbod i Jämtland!Drömmer du om att få prova på fäbodlivet? Nu har du chansen då den jämtländska fäboden Myhrbodarna söker personal till sommaren,
Livet på landetMatproducenterna startade egen saluhallDen som vill smaka på det godaste som Västerbottens inland kan frambringa ska åka till Burträsk. Möt fem av producenterna som startade egen saluhall här.
Livet på landetMadelén driver släktkafé i fjällen: ”Kunderna vill köpa kvalitet”Det krävdes en utbildning för att Madelén Edlund skulle våga ta steget och ta över släktens anrika anläggning i Bydalsfjällen i Jämtland. Nu är hon tredje generationen och hon har redan satt sin prägel på verksamheten med en helt unik mathantverksprodukt.
Livet på landetAnna driver ett succémejeri: ”Det enda jag visste var att det är gott med ost”Mejeriet inryms i en minimal, före detta militärverkstad på Rindö i Stockholms skärgård. Här gör Anna Kälvebrand några av Sveriges läckraste ostar. Ett knep är ”grottlagring” i en gammal militär fästning i närheten.
Livet på landetSara och Filip startade succépizzeria - utan lån!Mitt på en åker på västgötaslätten ligger ett nyöppnat stenugnspizzeria. Hit vallfärdar gästerna för att få äta de berömda ”1000-meterspizzorna”.
Mat & dryck5 svenska ostar att välja i kyldiskenDe svenska ostarna finns i många olika varianter och du kan garanterat hitta din favorit – håll extra koll på de ostar som är ”Från Sverige”-märkta då det visar att de är producerade och paketerade i Sverige med svensk mjölk som råvara. Goda smaker som stöttar svenska bönder!
Mat & dryckOstkakan från Kalmar gör ny succéLokala råvaror, ett recept som vandrat genom generationer och en vilja att få fler att upptäcka den småländska delikatessen - så ser Ingegerd Peterssons framgångsrecept på ostkaka ut. Nu bakar hon så att alla som vill ska få smaka på Ostkakans dag den 14 november
Mat & dryckAdriana lever på att mjölksyra grönsakerDet jäser och bubblar i ett nedlagt äldreboende i Vasselhyttan. Tack vare suget efter mjölksyrade grönsaker kunde Adriana Jerlström-Maj sluta pendla till jobbet som svetsare.
Mat & dryckKatarina sa upp sig och blev äppeldrottningHon sa upp sig från ett prestigefyllt polisjobb – för att jobba med äpplen! Ett kliv i karriären som förvånade både Katarina själv och omgivningen. Men i dag lyfter alla på hatten åt hennes mod – och prisbelönta must.
Mat & dryckKlara och Axel gör hyllad cider: ”Vi letar efter vilda träd och gamla odlingar”Fina råvaror, traditionella hantverksmetoder och gott om tid. Det är framgångsreceptet på Klara Petersons och Axel Bäcks nya cider.
Livet på landet5 digitala guider till landsbygdens unika butiker!Nu går det lätt att hitta till landsbygdens mat, butiker och gårdsbutiker - med 5 smarta appar och sajter.
Livet på landetKatarina och Emma: ”Kaféet hade stått öde i 17 år när vi tog över”Det doftar det åter nybakat på Storgatan 20 i Överkalix. Det anrika fiket Brännvalls Café väcktes ur sinTörnrosasömn av mamma Katarina och dottern Emma .
Livet på landetLina Englund driver getgård: ”Jag började med två getter från Blocket”Lina Englund drömde om att bli getbonde som barn och skaffade sina första getter när hon var 17 år. Nu driver hon nystartade Mor Linas getgård – och brinner för att få fler att vilja bli getbönder.
Livet på landetFamiljen Ebbessons glass av fårmjölk gör succéMamma Cissis allergi mot kor gjorde att familjen fick satsa på får i stället på släktgården Ryket nära Ödeshög. Nu gör de succé med dottern Amandas glass tillverkad av gårdens fårmjölk.
Livet på landetEmilia har förvandlat släktgården till en besöksmagnet32-åriga Emilia Hildingsson lockar tusentals besökare till släktgården i Grimslöv. Här finns gårdsbod med närproducerad mat, självplock av bär och blommor och turistmagneten: glassbaren med egentillverkad glass!
Livet på landet21-åriga Celina spenderar somrarna på fäboden: ”Kopplar av utan mobil”Hon är redan en veteran på fäboden Kårebolssätern i Torsby kommun. 21-åriga Celina Barhammar älskar tystnaden, naturen och att få sköta korna och fåren här.
Livet på landetMor och dotter gör succé med musteri och äppelodlingMamma Lena och dottern Johanna älskar att driva sitt gemensamma företag Köpings musteri. Ingen kan tro att båda kämpar med allvarliga sjukdomar.
Mat & dryckTherese vill utveckla den lokala mjölken – genom sitt containermejeriAtt fler ska få möjlighet att äta och dricka lokala mejeriprodukter är Therese Walenius dröm. På hennes släktgård, Västerängens lantbruk i Alunda, några mil nordväst om Uppsala, är drömmen på god väg att förverkligas.
Livet på landetSparrissafarin blev ett lyckokast för hela bygdenSparrissafarin längs kustvägen i Blekinge blev ett lyft för både sparrisbonden Anders Olsson och en mängd andra lokala odlare och företag. – Från att ha varit en bortglömd avkrok, är vi nu en kraft att räkna med, säger han.
Livet på landetClaires och Nils styr sin getgård med digitala uppfinningarPå ytan ser det ut som en vanlig getgård. Men inne i ladugården och det lilla mejeriet är det fullt av smarta, digitala uppfinningar. Claire och Nils Sjöström i Slänsmåla i Blekinge älskar både getter och ny teknik.
Livet på landetHärligaste sommarjobbet - på Anitas fjällfäbod i Jämtland!Drömmer du om att få prova på fäbodlivet? Nu har du chansen då den jämtländska fäboden Myhrbodarna söker personal till sommaren,
Livet på landetMatproducenterna startade egen saluhallDen som vill smaka på det godaste som Västerbottens inland kan frambringa ska åka till Burträsk. Möt fem av producenterna som startade egen saluhall här.
Livet på landetMadelén driver släktkafé i fjällen: ”Kunderna vill köpa kvalitet”Det krävdes en utbildning för att Madelén Edlund skulle våga ta steget och ta över släktens anrika anläggning i Bydalsfjällen i Jämtland. Nu är hon tredje generationen och hon har redan satt sin prägel på verksamheten med en helt unik mathantverksprodukt.
Livet på landetAnna driver ett succémejeri: ”Det enda jag visste var att det är gott med ost”Mejeriet inryms i en minimal, före detta militärverkstad på Rindö i Stockholms skärgård. Här gör Anna Kälvebrand några av Sveriges läckraste ostar. Ett knep är ”grottlagring” i en gammal militär fästning i närheten.
Livet på landetSara och Filip startade succépizzeria - utan lån!Mitt på en åker på västgötaslätten ligger ett nyöppnat stenugnspizzeria. Hit vallfärdar gästerna för att få äta de berömda ”1000-meterspizzorna”.
Mat & dryck5 svenska ostar att välja i kyldiskenDe svenska ostarna finns i många olika varianter och du kan garanterat hitta din favorit – håll extra koll på de ostar som är ”Från Sverige”-märkta då det visar att de är producerade och paketerade i Sverige med svensk mjölk som råvara. Goda smaker som stöttar svenska bönder!
Mat & dryckOstkakan från Kalmar gör ny succéLokala råvaror, ett recept som vandrat genom generationer och en vilja att få fler att upptäcka den småländska delikatessen - så ser Ingegerd Peterssons framgångsrecept på ostkaka ut. Nu bakar hon så att alla som vill ska få smaka på Ostkakans dag den 14 november
Mat & dryckAdriana lever på att mjölksyra grönsakerDet jäser och bubblar i ett nedlagt äldreboende i Vasselhyttan. Tack vare suget efter mjölksyrade grönsaker kunde Adriana Jerlström-Maj sluta pendla till jobbet som svetsare.
Mat & dryckKatarina sa upp sig och blev äppeldrottningHon sa upp sig från ett prestigefyllt polisjobb – för att jobba med äpplen! Ett kliv i karriären som förvånade både Katarina själv och omgivningen. Men i dag lyfter alla på hatten åt hennes mod – och prisbelönta must.
Mat & dryckKlara och Axel gör hyllad cider: ”Vi letar efter vilda träd och gamla odlingar”Fina råvaror, traditionella hantverksmetoder och gott om tid. Det är framgångsreceptet på Klara Petersons och Axel Bäcks nya cider.
Livet på landet5 digitala guider till landsbygdens unika butiker!Nu går det lätt att hitta till landsbygdens mat, butiker och gårdsbutiker - med 5 smarta appar och sajter.
