Matpriset Embla - här är de nominerade i tävlingen

Matpriset Embla delas ut den 24 augusti i Köpenhamn och det är första gången som matpriset delas ut. Ambitionen med priset är att lyfta fram det närproducerade och kvalitetsinriktade arbetet med mat i Sverige och Norden.

När nu juryn har gått igenom de olika föreslagna kandidaterna så har man enats om sju nomineringar som tävlar om att vinna de olika klasserna. Samtliga har gjort fantastiska insatser för svensk mat och är väl värda att vinna i sin klass men det finns kandidater från samtliga länder.

Här är de nominerade från Sverige:

Nominerad i kategorin Mat till många: Annika Unt

Annika Unt lyfter fram det unika med fri skolmat, utgår från svenska smaker, lokala producenter och en förståelse för varifrån maten kommer.

Nominerad i kategorin Matentreprenör:

Bitte Persson, Larsviken Lantbruk

Larsviken provar ständigt nya potatissorter vilket har resulterat i en samling på runt 550 sorters potatis, däribland flera ursprungssorter. Larsvikens Lantbruk är certifierat enligt IP Sigill Frukt & Grönt.

Nominerad i kategorin Matkommunikatör: Hans Naess

Grundare av Gastronomiska samtal, Gastronomiskt forum, tävlingen Matverk och Kålrotsakademin. Se filmen.

Nominerad i kategorin Råvaruproducent:

Kerstin Björklund, Warbro Kvarn

Kerstin Björklund med familj, Warbro Kvarn, har lyft spannmålen från en lågprioriterad stapelvara till en högkvalitativ råvara.

Nominerad i kategorin Nordisk mat för barn och unga:

Martina Jönsson, Hushållningssällskapet Halland/Matlabbet

Matlabbet är till för pedagoger inom förskola, särskola och fritidsverksamhet för inspiration och ökad kunskap i syfte att väcka barns nyfikenhet och intresse för mat och nordisk matkultur.

Nominerad i kategorin Nordisk matdestination:

Smaka på Västsverige

Smaka på Västsverige gör det lättare att hitta restauranger, kaféer, gårdsbutiker och producenter som fokuserar på regionens mat från hav, sjö, åker och skog.

Nominerad i kategorin Mathantverkare:

Thomas Berglund, Almnäs Bruk

Thomas Berglund, på Almnäs Bruk driver en unik osttillverkning som tar vara på gamla recept och traditioner. Gården har anor från 1200-talet.

Priset delas ut på konferensen Better food for more people i Köpenhamn den 24 augusti och bakom priset står De Nordiska Bondeorganisationernas Centralråd.

Läs också: Här kan du läsa mer om Embla och se filmer om de nominerade

Läs också: Mer om mat & dryck på Land.se