Prenumerera
LantbrukSkogsbrukMat & dryckReceptHus & hemTrädgårdDjur & naturLivet på landetSpel
Småkakor Annas ingefärskakor Hembakat 3/10
Annas ingefärskakor är lätta att baka och väldigt goda! Foto: Thomas Hjertén
Recept

Annas ingefärskakor

Pigga i smaken och underbara till kaffetåren – inte konstigt att ingefärskakor är populära! Här gör vi dem runda och goda med lite knaprig känsla. 

Recept: Land

Oj, så goda de är, de härliga ingefärskakorna. Se till att du gör tillräckligt många, de försvinner snabbt! 

    Ingredienser

  • 2 1/2 dl vetemjöl
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 1 tsk mald ingefära
  • 1 tsk bakpulver
  • 100 g smör, rumsvarmt
  • 1 dl strösocker
  • 1 msk ljus sirap

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Blanda de torra ingredienserna och arbeta snabbt ihop dem med övriga ingredienser.
  3. Dela degen i ca 30 bitar och rulla dem till små bollar. Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper. 4. Grädda kakorna mitt i ugnen i 10–12 min. Låt kallna.
J
Joel Linderothjoel.linderoth@land.seMer från skribenten
FikabrödReceptBakaSmåkakor