Prenumerera
LantbrukSkogsbrukMat & dryckReceptHus & hemTrädgårdDjur & naturLivet på landetSpel
Om du vill går det lika bra att använda grovhackad mörk choklad i kakan.
Om du vill går det lika bra att använda grovhackad mörk choklad i kakan.Foto: Istock
Recept

Chocolate chip cookies i långpanna

Tänk dig en hel plåt med härligt sega kakor fyllda med chokladknappar. Här är receptet!

Chocolate chip cookie är de amerikanska jätte-kexen som på svenska kan översättas till ”chokladknappskex”.

I detta recept används chokladknappar men det går lika bra med grovhackad mörk choklad.

Läs också: Hemgjorda snickersrutor – enkelt recept

    Ingredienser

  • 350 g smör
  • 300 g mörka chokladknappar
  • 6,5 dl vetemjöl
  • 2 dl farinsocker
  • 2 dl strösocker
  • 2 ägg
  • 1 äggula
  • 1 msk vaniljsocker
  • 2 tsk bakpulver
  • 1 tsk salt

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Klä en 30x20 cm plåt med bakplåtspapper.
  3. Vispa rumsvarmt smör, farinsocker, strösocker och vaniljsocker fluffigt med elvisp.
  4. Rör ned vetemjöl, bakpulver, salt, ägg och äggula. Vispa till en kladdig smet.
  5. Rör ned 2/3 av chokladknapparna i smeten. Tryck ut smeten på plåten och strö över resten av knapparna.
  6. Grädda mitt i ugnen i ca 15 minuter.
  7. Ta ut plåten och låt svalna innan du skär upp kakbitar.
ReceptBakaChokladLångpanna