Grillad brie med fruktsalsa – galet gott!

Brieost är gott. Grillad brieost med fruktsalsa är galet gott. Och går supersnabbt att göra.

Åsa Swanberg

Det här magiskt goda receptet kommer från boken Lättlagad sommarmat för lata dagar av Åsa Swanberg.

Låt ostarna bli rumsvarma några timmar. Lägg dem sedan på var sitt folieark stort som ett A4.
Fördela valnötterna och russinen på ostarna och ringla över honung.
Knyt ihop hörnen till luftiga paket och baka paketen på grillen i i cirka 5 minuter.
Fruktsalsa. Skär persikor och mango i tärningar och blanda med saften från en halv lime.
Servera den varma osten tillsammans med fruktsalsa.