Name: Snickers
Ingredients: 18 bitar; Botten; 150 g smör; 1 dl strösocker; 3 dl vetemjöl; 1–2 msk vatten; Kolafyllning; 225 g smör; 1 ½ dl strösocker; 1 ½ dl ljus sirap; 1 ½ dl vispgrädde; ½ dl kakao; 1 tsk vaniljsocker; 2 dl salta jordnötter; Topping; 150 g mjölkchoklad; 1 dl vispgrädde; 1 tsk smör, rumsvarmt

Så gör du egen snickers

Mumsiga snickerskolabars att avnjuta till en kopp starkt kaffe.

Läs också: Alla recept för julens söta finns här!

Ingredienser

18 bitar
Botten
150 g smör
1 dl strösocker
3 dl vetemjöl
1–2 msk vatten
Kolafyllning
225 g smör
1 ½ dl strösocker
1 ½ dl ljus sirap
1 ½ dl vispgrädde
½ dl kakao
1 tsk vaniljsocker
2 dl salta jordnötter
Topping
150 g mjölkchoklad
1 dl vispgrädde
1 tsk smör, rumsvarmt

Gör så här

Botten: Skär smöret i tärningar och blanda det med sockret. Tillsätt mjölet och blanda till en smulig deg. Blanda i vattnet och arbeta ihop degen. Lägg den i en plastpåse och låt vila i kylen i 1 tim.
Sätt ugnen på 175 grader. Kavla ut degen i en form, ca 21 x 21 cm. Nagga botten med en gaffel.
Grädda kakan mitt i ugnen i 15–20 min.
Fyllning: Skär upp smöret i stora bitar. Smält smöret i en kastrull, tillsätt sedan socker, sirap, grädde, kakao och vaniljsocker. Koka försiktigt till en temperatur av 120 grader, rör då och då så att det inte bränner i botten.
Strö hälften av jordnötterna över pajskalet. Häll kolan i pajskalet och strö över resten av jord-nötterna. Låt kolan svalna.
Hacka chokladen och lägg den i en bunke. Koka upp grädden. Häll grädden över chokladen och rör tills all choklad har smält. Rör i smöret. Häll chokladen över pajen. Låt den kallna helt och skär sedan i bitar.