Hemgjord blåbärsglass

Recept

Hemgjord blåbärsglass

(2)

Betygsätt

3 Ingredienser

Recept: Katarina Ekeström

Det här receptet är nästan för bra för att vara sant. Enkelt, gott och kräver minimal insats. Så här gör du hemgjord blåbärsglass.

Läs också: Sommarens godaste hallonglass gör du själv

Ingredienser

5 dl vispgrädde
1 burk sötad kondenserad mjölk
200-225 g blåbär

Recept Mat & dryck Blåbär Glass

Emilia Eliasson

Skopa blåbärsglass. — Hemgjord blåbärsglass som är lika god året om. Foto: Katarina Ekeström

Fina vaxdukar

Blå vaxduk med måttet 145x220 cm som passar de flesta matbord – 699 kr

Gör så här

Vispa grädden. Den ska inte vara hårdvispad och inte för lös. Jag tror ni fattar. Rör sedan försiktigt ner den kondenserade mjölken.
Mixa bären. Rör ner dem i smeten och häll upp i en form, typ avlång brödform och ställ i frysen.
Låt stå minst 4 ½ timma. Klart! Glassen funkar bra i strutar eller i fina kulor med krossad nötkrokant på en bättre middag.