Förädling - sida 2

På den här sidan har vi samlat våra artiklar om förädling.

En stark produktion i norr är nödvändig

I takt med den globala uppvärmningen blir de norra delarna på Sverigekartan allt viktigare. Grunden till en stabil livsmedelsproduktion i kristid, är att det råder bra förutsättningar även i fredstid. Det skriver Sara Adlers.

Debatt

Internationell handel ingen livlina för Sverige vid kris

Stora delar av den svenska livsmedelsförädlingen är idag inte i svenska ägo. Ur ett beredskapsperspektiv är detta problematisk. Med småskaliga livsmedelsförädlare säkerställer vi att detta inte sker. Det skriver Jonas Wangsten, ordförande för Förbundet Sveriges Småbrukare.

Debatt

Roligt att Vänsterpartiet lyfter konkurrensens nytta

Slutsatsen att konkurrensen i livsmedelsbranschen idag är alldeles för låg är inte svårt att hålla med om. Vad roligt att Vänsterpartiet fått upp ögonen för konkurrensens nytta. Det skriver Göran Heyman, Vårgårda.

Debatt

Restauranger och kommuner måste bli bättre på svenskt kött

Bara var femte köttbit på svenska restauranger är svensk och det finns stora skillnader mellan olika kommuner när det gäller andelen svenskt kött. Detta duger inte i ett läge där landet behöver öka sin matproduktion. Det skriver socialdemokraterna Per Svensson och Aida Birinxhiku.

Ledare

De storskaliga jordbruksföretagens sårbarhet

När jordbruksföretagen blir färre i antal men större till storleken minskar marginalerna i Sveriges livsmedelssystem om eller när något oförutsett inträffar. Det skriver Sara Adlers.

Ledare

Banbrytande när skogarna möter parkerna

Mötet mellan landskapsarkitekter och jägmästare är nyckeln. De förstnämnda vet hur man gör miljön inbjudande, jägmästarna vet hur skogen utvecklas dynamiskt. Det skriver Pär Fornling.

Debatt

Moderaterna vill säkerställa ny teknik för växtodling i EU

Det måste bli möjligt att i Europa använda sig av Nobelprisad teknik såsom Crispr/Cas9. Det är mitt mål med det förslag på ny lagstiftning jag presenterar i Europaparlamentets miljöutskott i dag. Det skriver Jessica Polfjärd, Europaparlamentariker och parlamentets förhandlare.

Debatt

Så vill skogsindustrin bidra till en hållbar värld

Vi tror att en viktig del av lösningen är en växande bioekonomi som tryggar jobb, välfärd och livskraft för hela Sverige, och som bidrar till en hållbar utveckling även i andra delar av världen. Det skriver Viveka Beckeman, VD för Skogsindustrierna.

Ledare

Aktivt brukande är att ta till vara på möjligheterna

I förra årets tongivande bok "Skogslandet" har författaren och DN-journalisten Lisa Röstlund inte mycket gott att säga om arbetet med att få fram träd med bättre egenskaper, och liknar förädlingen med "nötkreaturet Belgian blue" i ett citat. Argumentationen känns extremt främmande. Det skriver Pär Fornling.

Ledare

Överdriven tro på stora enheter tystar landsbygden

Vår gamla jordförvärvslag är kanske den enskilt viktigaste anledningen till dagens utarmade landsbygd. Någon gräns är ändå rimlig, men det finns anledning att titta över dagens regelverk. Det skriver Pär Fornling.

Debatt

Folkhälsoexperimentet som måste stoppas

Att påstå att livsmedelssektorn står för 20-30 procent av de globala utsläppen är helt enkelt inte sant, eftersom beräkningarna inte tar med fotosyntesen där kolets kretslopp ingår. De nordiska näringsrekommendationerna är inget annat än en näringsmässig katastrof. Det skriver Börje Berntsson, Varekil.

Debatt

Ta fram en handlingsplan för växtbaserat

Mer växtbaserad produktion och konsumtion minskar sårbarheten genom att vi använder det vi odlar till mat och dryck i stället för foder till djur. Vi saknar en konstruktiv dialog om livsmedelsproduktionens och konsumtionens roll i omställningsarbetet. Det skriver Per Frank, ordförande för Växtbaserat Sverige.

Ledare

En stark produktion i norr är nödvändig

Debatt

Internationell handel ingen livlina för Sverige vid kris

Debatt

Roligt att Vänsterpartiet lyfter konkurrensens nytta

Debatt

Restauranger och kommuner måste bli bättre på svenskt kött

Ledare

De storskaliga jordbruksföretagens sårbarhet

När jordbruksföretagen blir färre i antal men större till storleken minskar marginalerna i Sveriges livsmedelssystem om eller när något oförutsett inträffar. Det skriver Sara Adlers.

Ledare

Banbrytande när skogarna möter parkerna

Mötet mellan landskapsarkitekter och jägmästare är nyckeln. De förstnämnda vet hur man gör miljön inbjudande, jägmästarna vet hur skogen utvecklas dynamiskt. Det skriver Pär Fornling.

Debatt