I vintras startade jag #spenatupproret för att visa de stora fördelarna med att så spenat under vintern. Odlare från hela Sverige sådde då spenat under vintermånaderna (december-mars) och rapporterade sedan datum för skörd.
Skörd i april
De allra flesta kunde börja skörda i april, utom allra längst i norr. I Lappland på gränsen till zon 8 grodde fröerna i kallbänk när det var 40 centimeter snö och minusgrader ute, första skörden kunde göras i maj.
På de flesta fröpåsar anges april som första så-datum för spenat, men det är alltså stor idé att tänja på gränserna för att få värdefulla skördar både tidig vår och sen höst.
Läs även: Så odlar du inomhus och hela vintern
