Odla utan att gräva - det bästa för jorden

Det kom av sig självt. Bella Linde började odla grönsaker 2012 och insåg efter några år att hon inte grävt om landen sedan 2014. Samtidigt blev skördarna bättre och odlandet lättare och roligare.

– Jag har hållit på med ”No dig” utan ett begripa vad jag gör, berättar Bella.

No dig för mikrolivets skull

Det är så det kallas på engelska. Fritt översatt betyder det ”utan att gräva” och innebär att jorden och mikrolivet i den får vara i fred. I stället tillförs hela tiden nytt material till bäddarna uppifrån som maskar och annat småliv gör om till näring i odlingen.

– I stället för den där grävmaskinen som stör kan man se metoden som om det kommer leveranser med näring och jordförbättring hela tiden. Lite som en matkasse på trappen varje vecka. Efter bara tre år har all den här näringen tagits om hand av mikrolivet och man behöver inte gödsla.

Läs också: Kirskål – allt du behöver veta

Spade används bara vid undantag

Bellas spade hänger nu för tiden oftast på sin krok. Den har blivit en undantagsspade som plockas fram när plantor behöver flyttas och stora hål grävas för nya.

Metoden har blivit trend utomlands och det finns gott om engelskspråkig information att tillgå. I fjol (2021) skrev Bella den svenska boken i ämnet hon själv saknat, Odla utan spade (Ordfront). Med den hoppas hon ge de svenska odlarna en knuff i rätt riktning.

– Det har inte slagit i Sverige än och jag tror att folk tänker att det ser för lätt ut. Tvärt om vad vi tror behöver inte odling vara förknippat med lidande och hårt jobb. Man behöver inte köpa en massa dyra saker heller, säger Bella.

Allt du behöver är kunskap och trädgårdsskräp. Här är några råd ur Odla utan spade.

Odla utan att gräva i korthet

• Gräv inte.
• Låt aldrig jorden ligga bar: Tillför täckmaterial och/eller kompost.
• Håll jorden täckt med levande grödor så stor del av året som möjligt, det ökar fotosyntesen och gynnar mikrolivet.
• Låt rötter vara kvar i jorden efter skörd.
• Trampa inte på jorden.

Kom i gång med grävfri odling

Omvänd ditt gamla trädgårdsland.

Om du redan odlar ett grönsaksland men vill sluta gräva kan du börja direkt.

Du behöver absolut inte anlägga nya bäddar, det som krävs är att du börjar lägga organiskt material på ditt gamla grönsaksland. Kompost eller icke nedbrutet material kvittar, det viktiga är att inte gräva och att ständigt förse jorden med täckmaterial. Det tar ett par tre år för jorden och dess invånare att inrätta sig efter det nya systemet, men det betyder inte att du måste vänta. Det går absolut att odla ogrävt under tiden!

Här kan du köpa Odla utan spade

Odla i låda

Självklart kan du anlägga en ogrävd odlingsbädd i pallkrage eller egenbyggd odlingslåda. Såväl lasagnebädd och kompostbädd som hügelbädd fungerar utmärkt. Då den begränsade volymen i en pallkrage gör att jorden lätt torkar ut krävs mer passning med bevattning än vad en större odlingsbädd kräver.

Ny bädd på gräs och ogräs

1. Mät upp den odlingsyta du önskar.

Ett exempel: En bädd på 120 × 400 centimeter ger rejäl odlingsyta men är inte bredare än att du kan nå mitten från båda håll. Dessutom är den lagom lång för att orka gå runt, så du slipper kliva i odlingsjorden.

2. Bottna odlingsytan med två–tre lager kartongpapp eller ett tjockt lager dagstidningar, minst tre utvikta tidningar på varandra. Papperet kväver gräs och ogräs under bädden.

Ta först bort eventuella tejpremsor, gärna också häftklamrar. Lägg ut pappersmaterial så att det både täcker den tänkta odlingsytan och lämnar plats för 50 centimeter breda gångar runt och mellan bäddarna. Lägg pappersmaterialet omlott, det får inte finnas minsta glipa som släpper igenom ljus.

3. Skapa formen.

För en rak odlingsbädd är det enklast att ta hjälp av fyra störar och ett snöre. Mät upp ytan, sätt en stör i vardera hörnet och spänn tråden mellan störarna så att formen framträder tydligt. För mjukare former är en vattenslang ett utmärkt redskap. Lägg ut slangen i önskad form och bygg bädden där innanför.

4. Lägg ut det täckmaterial du har hemma. Du kan använda allt från kompost och brunnen gödsel till stockar, grenar, halm och löv. Oavsett om du använt kompost eller grövre trädgårdsskräp går det att odla direkt i den. Gör ränder eller gropar med trädgårdsjord i att så och plantera i om bäddens material är grovt.

Tre odlingsmetoder med tre sorters skräp

1. Kompostbädd.

En kompostbädd består av ett tjockt lager av till exempel trädgårdskompost, kökskompost, lövkompost eller välbrunnen stallgödselkompost, eller en blandning av flera varianter.

Lägg ett 15-20 centimeter tjockt lager material på kartongen. Klappa eller trampa lätt på komposten så att den packas till en stabil odlingsbädd.

Vattna. Om du anlägger bädden på våren är den nu odlingsklar.

2. Lasagnebädd.

I den här varvas lager av olika typer, som en lasagne.

Först ett lager kvistar, grenar och/eller träflis och annat trädgårdsskrufs ovanpå pappersmaterialet på den uppmätta odlingsytan. Fyll på med allt från växtrester, tång och gräsklipp till ogräsrens och löv. Varva 5–10 centimeter tjocka lager med material. Det kan inte bli för mycket. Vattna mellan lagren.

3. Hügelbädd.

Det här är som en lasagnebädd men med grövre stockar som grund. De ger en långsam nedbrytning.

Börja med stockar, stubbar och ris. Fyll mellanrummen med finare material, trampa ihop och vattna. Varva 5-10 centimeter tjocka lager av material och avsluta med kompost eller trädgårdsjord som stabiliserar högen.

Läs också: Bygg och odla hügelbädd

Odla ogrävt – tips och trix på vägen

1. Bli vän med cykelhandlaren.

Cyklar, vitvaror och möbler kommer i stora kartonger, precis vad du behöver för dina odlingar.

2. Gulla med kyrkoförvaltningen.

Kanske kan du få deras gräsklipp, deras löv och deras avklippta grenar.

3. Lägg klöver på gångarna.

Få både fin trampyta och extra täckmaterial genom att odla ettårig grävklöver, eller subklöver, i gångarna mellan odlingsbäddarna. Grävklöver, Trifolium subterraneum, växer lågt och krypande, har ett kraftigt rotsystem och god förmåga att samla kväve.

Så klöver när köksväxterna är etablerade och växer bra. Klipp i gångarna innan blommorna går i frö och använd klippet som täckmaterial.

4. Så i jordiga rader.

Sådden är inget problem, även om täckmaterialet är grovt. Mylla ett litet dike i bädden, fyll med jord och så.

5. Brunt för dig som vill städa.

Gillar du inte utseendet när bäddarna är byggda av skräp kan de täckas med jord.

6. Täck på hösten.

Lägg ett lager halm eller liknande på bädden om hösten och ta bort det till våren. Det hindrar ogräs från att få fäste.