I säsong:
Hand som håller en bukett nyplockade gröna kirskålsblad utomhus i naturen
Avklippt och rotfritt. Det gröna går att äta eller använda som täckning i grönsakslandet. Foto: Istock

Den första impulsen när kirskålen skickar upp sina ljusgröna blad är att gräva bort, sålla jorden och på det sättet bli av med växten.

Det fungerar ytterst sällan. Kirskålens spröda rötter går lätt sönder och bildar nya plantor. På det sättet kan en uppgrävd kirskålsplanta leda till att det i stället bildas många fler.

Knepet är i stället att sikta in sig på kirskålens kompensationspunkt för att svälta ut den. Kompensationspunkt är ett finare ord för den tidpunkt när roten gjort sig av med all den energi den lagrat året innan på nya blad men ännu inte hunnit få någon energi tillbaka.

Har du redan ett Land-konto? Logga in!

Läs vidare med ett kostnadsfritt konto

Skapa ett Land-konto genom att ange din e-postadress
Genom att fortsätta bekräftar du att du har läst och godkänt LRF Medias personuppgiftspolicy.
Med ett Land-konto kan du:
Spara dina favoritartiklar och recept
Läsa exklusivt innehåll på Land.se
Få unika erbjudanden från Land

Mer från Land