Mat & dryckLantbrukaren Susanne Eriksdotter: Ölandsvetet är rena hälsogrödanVetemjöl är världens vanligaste gröda. Men det vita guldet har blivit allt mer ifrågasatt. Öländska lantbrukaren Susanne Eriksdotter tänker tvärtom och odlar näringsrikt fullkornsvete med hög proteinhalt.
