LantbrukSvenska livsmedel pressas av importerade alternativDanmark och Tyskland pekas av svenska livsmedelsföretag ut som de tuffaste konkurrentländerna.
LantbrukDet kokta fläsket mest populärt i julAv de 80 ton julskinka som Sven-Erik Johansson på Nibble Gårdsgris säljer är 50 ton tillagad med sous vide-metoden.
LantbrukExperterna avgör: Så smakar grisköttHög sötma och syrlighet, en naturlig kryddighet och rika eftersmaker. Nej, det handlar inte om vin – beskrivningen gäller griskött, som för första gången har testats av en professionell smakpanel.
LantbrukBlågula varor går före utländskaAllt fler konsumenter vill ha svenska produkter i matkassen. Även i valet mellan en importerad ekovara och en konventionell vara producerad i Sverige vill en ökande skara av svenskarna ha det blågula alternativet.
LantbrukFörslaget: Betala efter livsmedelskontroll i stället för föreButiken eller slakteriet ska betala efter avslutad kontroll, inte i förskott – det är Livsmedelsverkets förslag till ny avgiftsmodell för de svenska livsmedelsföretagen.
Lantbruk”Alla partier måste markera mot djurrättsaktivism”Alla politiska partier måste tydligare markera mot djurrättsaktivism, anser en lantbrukare i Uppland som själv nyligen blev hotad.
Lantbruk”Risk för att vi tappar förtroende för det svenska”Djurskyddet Sverige uttryckte kritik mot Jordbruksverkets nya djurskyddsregler under ett köttseminarium som hölls i går, tisdag.
LantbrukFramåt för Icas eko – men lägre takt än i fjolFörsäljningen av ekologiska produkter i landets Icabutiker fortsätter att öka, men inte i samma utsträckning som förra året. Däremot växer E-handeln kraftigt.
LantbrukGustafskorv i samarbete med Närke SlakteriCharkföretaget Gustafskorv i Dalarna har kommit överens med Närkes Slakteri om att samarbeta kring häststyckning.
LantbrukSpridda skurar för lantbrukets lönsamhetKraftigt förbättrad lönsamhet för de svenska mjölkföretagen, men sjunkande eller oförändrad nivå för de övriga produktionsgrenarna. Det visar LRF Konsults årliga rapport.
LantbrukHK Scan förutspår förlustårKöttjättens vd Jari Latvanen: Tredje kvartalet en klar besvikelse.
LantbrukFler flexitarianer ger grönare matvanorAndelen vegetarianer i Sverige har inte ökat under det senaste året. Däremot står det oftare en vegetarisk rätt på matbordet, enligt Axfoods undersökning.
LantbrukSå ser matförtroendet ut för partiernaCenterpartiet i topp och Feministiskt initiativ i botten. Det är resultatet av en stor undersökning där svenskarna har svarat på vilket parti de har störst förtroende för när det gäller mat och politik.
Lantbruk150 miljoner till bredband i glesbefolkade områden”Vi ser behovet av att bredband byggs ut i hela landet, även i de väldigt glesa områdena. Det måste vara möjligt att bo, leva och jobba i hela landet”, säger landsbygdsminister Sven-Erik Bucht (S).
LantbrukFortsatt framåt för Coops vegovarorVegetariska produkter fortsätter frammarschen på butikshyllorna. Senast är det Coop som rapporterar att försäljningssiffrorna för en ny vegoserie med svensk råvara överträffar årsprognosen med råge.
LantbrukSvenskar klickar hem maten”Konsumenterna återupptog sina digitala vanor efter semestern”. Livsmedelsförsäljningen på nätet ökade med 21 procent under tredje kvartalet, jämfört med motsvarande period i fjol, enligt Svensk Digital Handel.
LantbrukKött- och Charkföretagarna får nya medlemmarKöttproducenten Fåddman med anläggningar i Huddinge och Mantorp är en av två nya medlemmar i branschorganisationen.
LantbrukHan blir ny vd för LivsmedelsföretagenNu står det klart vem som tar över på vd-posten efter Marie Söderqvist.
LantbrukBorgström om #metoo: Finns mycket kvar att göraUppmärksamheten kring kampanjen #metoo är berättigad. Sexuella övergrepp och trakasserier förekommer även inom de gröna näringarna, konstaterar LRFs förbundsordförande Palle Borgström.
LantbrukOatlys VD: Vi har inte startat något mjölkkrigFör två år sedan förbjöds Oatly av Marknadsdomstolen att använda delar av sin reklam riktad mot Svensk mjölk. Nu är företaget tillbaka med nya omdiskuterade reklamfilmer.
