Lantbrukspodden

Ökat intresse för lokal mat

Det är medvind för småskalig livsmedelsförädling och det märktes när Gårdsrundan arrangerades i Jönköpings län. 

– Vi har fler och fler besökare för varje år, säger Peggy Peitzsch som tillsammans med Stefan Magnusson ansvarar för och driver gårdsbutiken på gården i Lantbrukspodden.

Publicerad: 8 oktober 2026 kl 09:06

Kommentera
Man och kvinna står bakom kassadisk.
Gårdsbutiken på Odensjö Östergård har funnits i fyra år.Foto: Rebecca Johansson

Rekordmånga gårdar öppnade upp och deltog när Gårdsrundan arrangerades i Jönköpings län. En av dem var Odensjö Östergård, strax söder om Jönköping.

– Vi har fler och fler besökare för varje år, säger Peggy Peitzsch som tillsammans med Stefan Magnusson ansvarar för och driver gårdsbutiken på gården i Lantbrukspodden.

Större medvetenhet kring matens ursprung

Det finns liknande evenemang som Gårdsrundan i andra delar av landet, till exempel i Kronobergs län. En förklaring till det ökande intresset kan vara att det finns en större medvetenhet kring maten efter coronapandemin, säger Christina Odén, regionutvecklare livsmedelsstrategi och gröna näringar på Region Jönköpings län.

– Många blev medvetna om hur sårbara vi är, att vi importerar väldigt mycket mat och att vi inte förädlar så mycket.

Vad tycker du?

Dela med dig av dina tankar och diskutera med andra läsare.

Genom att kommentera godkänner du våra communityregler.