Nya siffror från Land Lantbruk visar att 271 mjölkbönder la ner sin produktion under förra året. Nu finns hela 41 kommuner runt om i landet där det inte längre produceras någon egen mjölk.
Totalt minskade den svenska mjölkproduktionen med tre procent under 2016, och därmed självförsörjningen på mejerivaror.
Tillgången på svensk mjölk minskar alltså – samtidigt som det finns en ökad efterfrågan och ett växande intresse för att handla närproducerat mat.
