_ebd156fcd6.png)
Jennie och Simon: Man ska ha respekt för de här djuren
Den lurviga bjässen kikar mot oss under lugg – en bisontjur kan väga över ett ton.
I västgötska Gate har Simon och Jennie byggt upp hela sin gård kring de imponerande djuren. Deras bisonoxar lockar tiotusentals besökare varje år!
Uppdaterad: 2024-10-04
Det ser ut som en målning av vilda västern, med ett prärieliknande landskap där en stor hjord bisonoxor betar.
Men det är så mycket Västergötland som det kan bli. Den smala grusvägen som slingrar förbi åkern, gröna skogar och blomstrande ängar. Med jämna mellanrum dyker det upp skyltar som vittnar om att vi är på rätt väg.
”Gate Bisonfarm” står det på skyltarna, och väl framme tas vi emot av Simon Althaus och Jennie Johansson.
Vi går över den välkrattade gårdsplanen mot gårdsrestaurangen som påminner om en saloon, med murriga färger på väggarna och rustika träbord och stolar.
Där ska kocken Pia Larsen snart förbereda mat med kött från gården, förföriskt gott och som hungriga gäster gärna smaskar i sig.
Har 150 bisonoxar
Läs Land Digital för endast 69 kr/mån!
Ingen bindningstid, avsluta när du vill.Fortsätt
Alla artiklar på land.seLand Spel - kluriga och roliga spel och hjärngympaE-tidningen varje vecka på webben eller med Lands app (samma innehåll som papperstidningen men digitalt)Bekväm tillsvidareprenumeration, avsluta när du vill.
