Tore Wretman var kökets mästare – skulle fyllt 100 i år
Ingen sedan Cajsa Warg har betytt lika mycket för det svenska köket som Tore Wretman. Han utvecklade vår matlagningskonst, höjde kockyrkets status och satte Sverige på den gastronomiska världskartan. I år är det 100 år sedan han föddes.
Uppdaterat: 7 november 2024 kl 10:22
Vi kan tacka Tore Wretman för den svenska matkulturen – det här är historien om vår kulinariske hjälte. Foto: Sjöberg Bildbyrå/TT
