Prenumerera
LantbrukSkogsbrukMat & dryckReceptHus & hemTrädgårdDjur & naturLivet på landetSpel
Två glas med beige dryck i står på bord med glasflaskor bakom innehållandes mjölk respektive kaffe.
Kaffedrinkar passar oftast bäst under den kalla delen av året men vissa – som den här alkoholfria drinken som påminner om Baileys – serveras iskalla och är minst lika goda i sommar. Foto: Lisbeth Ericsson
Recept

Baileys (typ)

En smarrig kaffedrink som påminner om trotjänaren Baileys – men utan alkohol. Perfekt en ljummen sommarkväll i bersån! 

Recept: Lisbeth Ericsson

Receptet är hämtat ut Lisbeth Ericssons ”Skål utan alkohol”. 

    Ingredienser

  • 2 frysta isbitar av espresso eller starkt kaffe
  • 4 cl grädde (40%)
  • 3 cl kaffesockerlag
  • 1 cl alkoholfri whiskey
  • Kaffesockerlag
  • 1 dl strösocker
  • 1 dl kaffe

Gör så här

  1. Lägg isbitar av kaffe i ett glas och häll i övriga ingredienser. Rör om försiktigt.
  2. Kaffesockerlag: Blanda socker och kaffe i en kastrull och värm under omrörning tills sockret har löst upp sig. Låt svalna, häll över i en flaska och förvara i kylen.
K
Katarina Wendelinkatarina.wendelin@land.seMer från skribenten
DryckRecept