Tallrik med grön ärtsoppa.
Grön ärtsoppa är gott, nyttigt och värmande.Foto: Istock

Grön ärtsoppa

Men så gott med grön ärtsoppa! Underbart enkelt att laga!

Recept: Land

Toppa soppan med din egen favorittopping för bästa smak. 

    Ingredienser

  • 500 g frysta gröna ärtor
  • 1 gul lök
  • 7 dl vatten
  • 2 tärningar grönsaksbuljong
  • 2,5 dl grädde

Gör så här

  1. Skala och hacka löken.
  2. Koka upp vatten och buljongtärningar i en kastrull.
  3. Lägg i de frysta ärtorna och löken. Låt det koka under lock ca 5 min.
  4. Mixa soppan och tillsätt grädde.
  5. Låt det koka upp. Smaka av med salt och peppar och servera med toppings av bästa slag.