Bounty.
Hemgjort. Bounty är ljuvligt gott att mumsa på.Foto: Istock.

Bounty på dadlar och mörk choklad

Hemmagjord Bounty är lätt och så gott. Dessa minibars är fyllda av dadlar och kokosflingor, och doppade i härligt mörk choklad.

Recept: Land

Bounty är ett älskat godis som går hem i de flesta läger! Varför inte testa att göra egna kokosbars i samma tropiska anda?

Till det här receptet används såväl dadlar som kokosflingor för att få rätt saftighet i munsbitarna.

    Ingredienser

  • 225 g dadlar, urkärnade
  • 200 g kokosflingor
  • 1 tsk vaniljpulver
  • 0,5 tsk kanel
  • 1,5 dl kokosgrädde
  • skal av 1 st lime
  • Topping:
  • 200 g mörk choklad, 70 %
  • rostade kokosflakes

Gör så här

  1. Mixa alla ingredienser till själva baren i en matberedare eller mixer.
  2. Forma smeten till 20 stycken minibars och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper. Kyl tills de stelnat.
  3. Smält chokladen till toppingen i en skål över kokande vatten (ett vattenbad).
  4. Doppa bitarna så att de täcks av choklad. Toppa med rostade kokosflakes. Kyl igen och förvara dem kallt.