Dalgona – krämig iskaffe
Dalgona – så kall, så krämig! Det här marängliknande fluffet kommer få dina smaklökar att jubla.
Recept: Sandra Back och David Langseth
Konceptet med dalgona är att man vispar lika delar uppkokat vatten, socker och pulverkaffe till ett marängliknande fluff. Fluffet använder man till att toppa ett glas med isbitar och mjölk. Sen är det bara att trycka ned ett sugrör och röra och smaka sig fram för att få till rätt konsistens och smak.
- 4 msk snabbkaffe/pulverkaffe
- 4 msk kokhett vatten
- 4 msk socker
- 4 dl valfri mjölk
- is
Ingredienser
Beräknat för 2 styckenGör så här
- Blanda kaffepulver, socker och det kokta vattnet.
- Vispa med elvisp tills det blir hårt skum, 3–5 minuter.
- Fyll halva glaset med is och fyll på med mjölken.
- Toppa med kaffefluffet, stoppa ner ett sugrör och rör runt några varv. Klart!
Testa också: Så brygger du gott kaffe i kaffebryggaren
Vad tycker du?
Dela med dig av dina tankar och diskutera med andra läsare.
Genom att kommentera godkänner du våra communityregler.
Senaste från Land
- Hållbarhet
Skogsstyrelsen: Allvarligt läge för skogens biologiska mångfald
- Livet på landet
”Vi är troligtvis världens rökbastutätaste by”
- Äganderätt
Så enkelt är det för utländska företag att köpa svensk skog
- Företagande
Ekolantbrukare kräver svar från Arla: ”Var står det att de kan göra så här?”
- Debatt
Svensk jordbrukspolitik måste fokusera på hela jordbruket
Håll dig uppdaterad inom ditt favoritämne!
Anmäl dig till något av våra nyhetsbrev – helt gratis.