Fläderblomsgrottor från Flädergården
Passa på att baka fantastiskt goda fläderblomsgrottor från Flädergårdens kafé i Skåne. De ger härlig guldkant på sommarfikat.
Recept: Flädergården
- Deg:
- 125 g smör
- 0,75 dl socker
- 1,5 tsk vaniljsocker
- 0,5 tsk bakpulver
- 4 dl vetemjöl (240 g)
- 1 ägg
- Fyllning:
- 1 dl fläderblomsmarmelad eller annan sylt
Ingredienser
Beräknat för 16 styckenGör så här
- Hacka samman alla ingredienser, utom ägg, till degen. Tillsätt ägg och tryck hastigt ihop till en deg. Degen görs lättast i en matberedare.
- Rulla ut degen till en 4 cm tjock rulle. Dela i 16 bitar och rulla till runda bollar. Lägg dem på plåt med bakplåtspapper eller i små pappersformar. Gör en liten grop i mitten på varje kaka och fyll med fläderblomsmarmelad.
- Grädda mitt i ugnen i 175 graders ugnsvärme tills kakorna fått lite färg, cirka 15 minuter.
Läs också: Så gör du underbar fläderblomssaft
Vad tycker du?
Dela med dig av dina tankar och diskutera med andra läsare.
Genom att kommentera godkänner du våra communityregler.
