Pinnbröd och korv vid lägereld.
Pinnbröd är gott men akta så det inte bränns! Foto: TT

Gör pinnbröd för utflykten!

Det finns väl inget mysigare än att plocka fram den hemgjorda degen, hitta rätt pinne i skogen och göra upp en eld...

Land

Du vet ju vad som väntar – pinnbröd som du bjuder ditt sällskap på! Det är enkelt att förbereda hemma, titta bara!

    Ingredienser

  • 1 krm salt
  • 4 dl vetemjöl
  • 1,5 dl vatten
  • 2 krm bakpulver (valfritt)
  • Tillbehör:
  • 1 dl sylt eller honung och smör

Gör så här

  1. Blanda lite salt och mjöl i en bunke.
  2. Häll eventuellt i lite bakpulver.
  3. Späd ut med vatten och rör runt så att det blir en lagom fast deg. Förvara exempelvis i en burk med lock.
  4. När du är utomhus, hitta en pinne.
  5. Forma avlånga bitar av degen, cirka 1 cm i diameter och 20 cm långa. Snurra dem runt pinnen som du sedan använder för att grilla brödet.
  6. Grilla 5 minuter över brasa så att pinnbröden får färg och är genombakt.
  7. Ta försiktigt av dem och fyll med smör och honung eller sylt. Sedan kan du njuta efter bästa förmåga!