Prenumerera
LantbrukSkogsbrukMat & dryckReceptHus & hemTrädgårdDjur & naturLivet på landetSpel
Äppelbröd på skärbräde med kniv.
Ett riktigt gott bröd till middag, frukost – och till jul! Toppa med en skiva ost eller skinkan (när det är dags). Mums!Foto: Thomas Carlgren
Recept

Saftigt äppelbröd med lingon

Smak av äpple och lingonsylt, toppat med havssalt – detta bröd har allt! Här får du det spännande receptet.

Recept: Katarina Carlgren

    Ingredienser

  • 2 dl havregryn
  • 1 dl linfrön
  • 8 dl grovt dinkelmjöl
  • 2 tsk kanel
  • 1.5 tsk bikarbonat
  • 4 dl Naturell yoghurt
  • 1 dl lingonsylt
  • 1 st rivet äpple
  • 1 dl brödsirap
  • 1 dl solrosfrön
  • 1 tsk havssalt

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Blanda alla torra ingredienser i en bunke.
  3. Tillsätt rivet äpple, yoghurt, lingonsylt och brödsirap.
  4. Vänd ihop till en kladdig deg.
  5. Fördela degen i smord avlång brödform.
  6. Strö över solrosfrön och havssalt.
  7. Grädda i 175 grader i ca 1 timme i nedre delen av ugnen. Prova med en sticka om brödet är klart.
  8. Låt svalna i formen.
L
Landredaktionenred@land.seMer från skribenten
ReceptBrödBakaÄppelrecept