Havregrynsbröd utan vetemjöl
Hemligheten bakom detta vetemjölsfria bröd är finmalda havregryn, ägg och filmjölk.
Ett saftigt bröd sitter fint till så väl frukost som mellanmål och lunchtillbehör. Är du ute efter att skära ned på vetemjölet passar denna variant på bröd perfekt då havregryn gör jobbet i stället.
Läs också: Hälsosamma LCHF-brödet oopsie
- 14 dl havregryn
- 5 dl filmjölk
- 4 ägg
- 1 tsk bikarbonat
- 1,5 tsk salt
Ingredienser
Gör så här
- Sätt ugnen på 180 grader. Mixa havregryn till ett slätt mjöl med en mixer eller matberedare.
- Vispa upp äggen med elvisp till ett fluff.
- Blanda havremjölet, bikarbonat och salt i en bunke. Tillsätt äggfluff och filmjölk. Rör ihop till en kladdig deg.
- Klicka ut till frallor på en plåt med bakplåtspapper eller häll hela degen i en avlång form.
- Grädda i nedre delen av ugnen i upp till en timme. Frallor blir klara snabbare än en limpa.
- Kontrollera med en sticka för att se om brödet är kladdigt inuti, då behöver det stå en stund till.
J
Senaste från Land
- Ledare
Socialt hållbart skogsarbete är branschens ansvar
- Djur & natur
Emilie ger övergivna ankor ett nytt liv på sin ranch: ”De är perfekta trädgårdsmästare”
- ANNONS
Skatteförändringarna som påverkar lantbruket
- Skogsbruk
Högtryck på sågarna efter stormen
- Ledare
Avgörande för landsbygdens väljare
- Djur & natur
Ny forskning visar: Då är du högvilt för stickmyggor
Ett medlemskap som lönar sig
LRF-medlemskapet ger dig juridisk vägledning, förmånliga rabatter och ett nätverk som förstår din vardag.
Håll dig uppdaterad inom ditt favoritämne!
Anmäl dig till något av våra nyhetsbrev – helt gratis.