Havregrynsgröt med grekisk yoghurt och pekannötter
Havregrynsgröt deluxe med mjuka smaker, frisk yoghurt och knapriga nötter. Detta är inte en vardagsfrukost – detta är himmelriket!
Recept: Hedvig Billengren Lindenbaum
Receptet är skapat av Hedvig Billengren Lindenbaum och finns med i hennes kokbok ”Gröt” som ges ut av Natur och kultur (2025). Kokboken innehåller mängder av fantastiska grötrecept till frukost, lunch och middag och är en höjdare för alla som är intresserade av att laga den godaste gröten.
- Havregrynsgröt
- 4 dl havregryn
- 5,5 dl havremjölk
- 3,5 dl vatten
- 4 krm mald kanel
- 4 krm salt
- Apelsinkörsbär
- 4 dl urkärnade körsbär, färska eller frysta
- 2 msk ljust muscavadosocker
- 4 msk pressad apelsinjuice
- 4 tsk finriven apelsinzest
- Servering:
- grekisk yoghurt
- pekannötter, rostade och hackade
Ingredienser
Gör så här
- Apelsinkörsbär: Värm körsbären med socker, apelsinjuice och -zest i en liten kastrull cirka 5 minuter tills de är mjuka och lite såsiga.
- Gröt: Koka upp havremjölk, vatten, kanel och salt. Tillsätt havregrynen, sänk till medelvärme och koka 3–5 minuter under omrörning.
- Toppa gröten med yoghurt, varma körsbär och nötter.
Läs också: Overnight oats – kall frukostgröt
Läs mer: Glutenfritt morotsbröd i långpanna
J
Senaste från Land
- Ledare
Socialt hållbart skogsarbete är branschens ansvar
- Djur & natur
Emilie ger övergivna ankor ett nytt liv på sin ranch: ”De är perfekta trädgårdsmästare”
- ANNONS
Skatteförändringarna som påverkar lantbruket
- Skogsbruk
Högtryck på sågarna efter stormen
- Ledare
Avgörande för landsbygdens väljare
- Djur & natur
Ny forskning visar: Då är du högvilt för stickmyggor
Ett medlemskap som lönar sig
LRF-medlemskapet ger dig juridisk vägledning, förmånliga rabatter och ett nätverk som förstår din vardag.