Hemgjorda cookie dough-tryfflar
Små bollar av kakdeg, eller cookie dough, doppade i smält mjölkchoklad är ett perfekt bjudgodis på nästa fika.
Den amerikanska traditionen med cookie dough i alla möjliga sammanhang har nått chokladtryfflarnas värld.
Principen är busenkel. Kaksmet med chokladknappar i rullas till lagom stora bollar och doppas i smält mjölkchoklad. Sedan äter du så många du orkar – kanske allihop.
- 200 g mjölkchoklad
- 100 g smör
- 3 dl vetemjöl
- 1.5 dl chokladknappar
- 1 dl farinsocker
- 0.25 dl strösocker
- 2 msk mjölk
- 1 msk vaniljsocker
Ingredienser
Gör så här
- Vispa smör, strösocker, farinsocker och vaniljsocker fluffigt.
- Rör ner mjölk och mjöl. Knåda in chokladknappar.
- Rulla till 30 kakdegsbollar, lägg på bakplåtspapper och låt vila i frysen i 30 minuter.
- Smält chokladen under tiden.
- Plocka ut bollarna och doppa dem i den smälta chokladen.
- Lägg på bakplåtspapper och låt stelna helt.
- Förvara i en burk med lock i kylskåpet eller frysen.
J
Senaste från Land
- Ledare
Socialt hållbart skogsarbete är branschens ansvar
- Djur & natur
Emilie ger övergivna ankor ett nytt liv på sin ranch: ”De är perfekta trädgårdsmästare”
- ANNONS
Skatteförändringarna som påverkar lantbruket
- Skogsbruk
Högtryck på sågarna efter stormen
- Ledare
Avgörande för landsbygdens väljare
- Djur & natur
Ny forskning visar: Då är du högvilt för stickmyggor
Ett medlemskap som lönar sig
LRF-medlemskapet ger dig juridisk vägledning, förmånliga rabatter och ett nätverk som förstår din vardag.