Name: Hjärtgrottor med drottningsylt
Ingredients: 4,5 dl vetemjöl; 1 dl strösocker; 1,5 tsk bakpulver; 2 tsk vaniljsocker; 200 g rumsvarmt smör; cirka 0,5 dl drottningsylt till fyllning

Hjärtgrottor med drottningsylt

Hjärtgrottor är en variant på klassiska hallongrottor. Här fyllda med drottningsylt i en hjärtformad grop. Mums!

Recept: Alexandra Lindberg

Receptet kommer från boken Kakburken – hela Sveriges bästa bakverk av Mia Öhrn.

Ingredienser

Beräknat för 30 stycken

4,5 dl vetemjöl
1 dl strösocker
1,5 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
200 g rumsvarmt smör
cirka 0,5 dl drottningsylt till fyllning

Gör så här

Blanda de torra ingredienserna och tillsätt smöret. Nyp ihop med fingertopparna eller kör ihop i en matberedare.
Rulla degen till små bollar och lägg i pappersformar.
Gör en hjärtformad grop och fyll med lite sylt.
Grädda i mitten av ugnen i 200 grader i 10–15 minuter.