Inlagda körsbär med stjärnanis och ingefära
Spara sommarens smaker på burk. Här är ett härligt recept på inlagda körsbärstomater med smak av stjärnanis och ingefära.
Caroline Hofberg
Läs också: Chutney på gröna tomater
- ca 8 dl körsbär
- 2 lagerblad
- Lag:
- 3 dl vitvinsvinäger
- 1 dl vatten
- 3 dl strösocker
- 6 kryddpepparkorn
- 4 kryddnejlikor
- 1 stjärnanis
- 1 bit färsk ingefära
Ingredienser
Gör så här
- Skölj bären och lägg dem i rena, varma burkar. Lägg i lagerbladen.
- Koka upp ingredienserna till lagen och koka några minuter tills sockret smält.
- Häll den varma lagen över bären och sätt på lock. Förvara mörkt och svalt eller i kylskåp.
- Körsbären är färdiga att äta efter cirka 2 veckor.
E
Senaste från Land
- Ledare
Socialt hållbart skogsarbete är branschens ansvar
- Djur & natur
Emilie ger övergivna ankor ett nytt liv på sin ranch: ”De är perfekta trädgårdsmästare”
- ANNONS
Skatteförändringarna som påverkar lantbruket
- Skogsbruk
Högtryck på sågarna efter stormen
- Ledare
Avgörande för landsbygdens väljare
- Djur & natur
Ny forskning visar: Då är du högvilt för stickmyggor
Håll dig uppdaterad inom ditt favoritämne!
Anmäl dig till något av våra nyhetsbrev – helt gratis.
Läs Land Lantbruk som e-tidning!
Senaste numret hittar du här.
