Kallbryggt kaffe cold brew
Gillar du kaffesmak men inte kaffe? Då kan cold brew, kallbryggt kaffe, vara för dig.
Genom att kallbrygga kaffet slipper du både bitterheten och syran. Den kallbryggda drycket smakar i stället sött. Blanda med sötad kondenserad mjölk, vanligt mjölk eller kardemumma för en ännu lyxigare och svalkande smakupplevelse.
- 1 dl grovmalet kaffe
- 8 dl kallt vatten
Ingredienser
Gör så här
- Häll kaffepulvret (obs ej för finmalet!) i en kanna med lock.
- Häll det kalla vattnet över kaffet. Blanda väl.
- Täck kannan med lock och låt dra under ett dygn i kylskåp.
- Rör om blandningen och sila den genom en silduk 2-3 gånger tills det inte finns någon sump kvar på botten.
- Servera med kall mjölk och socker efter smak och tycke.
- Förvara din väl försluten i kylskåp i upp till en månad.
Vad tycker du?
Dela med dig av dina tankar och diskutera med andra läsare.
Genom att kommentera godkänner du våra communityregler.
