Makeover för torra kanelbullar: ”Rika riddare”
Nybakade kanelbullar slår det mesta, men sen då? Lands Katarina Ekeström har ett knep för att ge dem nytt liv – som rika riddare.
Recept: Katarina Ekeström
Frasig, doftande och en klick sylt och grädde på sidan. Det här är så gott att man nästan drömmer om att ha fler gamla kanelbullar på lager. Langa upp på tallriken, direkt från stekpannan, och ät dem på momangen.
Läs också: Kanelbullekladdkaka – precis så gott som det låter
- Torra kanelbullar, längder eller kransar
- 1 ägg
- 2 2 ½ dl mjölk
- 1 dl vetemjöl
- sylt
- vispad grädde
Ingredienser
Gör så här
- Skär brödet i skivor.
- Blanda ägg, mjölk och vetemjöl till en klumpfri smet.
- Hetta upp smör i en stekpanna. Vänd bullskivorna i smeten och stek dem vackert gyllenbruna.
- Servera genast med sylt och vispad grädde.
E
Senaste från Land
- Ledare
Socialt hållbart skogsarbete är branschens ansvar
- Djur & natur
Emilie ger övergivna ankor ett nytt liv på sin ranch: ”De är perfekta trädgårdsmästare”
- ANNONS
Skatteförändringarna som påverkar lantbruket
- Skogsbruk
Högtryck på sågarna efter stormen
- Ledare
Avgörande för landsbygdens väljare
- Djur & natur
Ny forskning visar: Då är du högvilt för stickmyggor
Håll dig uppdaterad inom ditt favoritämne!
Anmäl dig till något av våra nyhetsbrev – helt gratis.