Makeover för torra kanelbullar: ”Rika riddare”
Nybakade kanelbullar slår det mesta, men sen då? Lands Katarina Ekeström har ett knep för att ge dem nytt liv – som rika riddare.
Recept: Katarina Ekeström
Frasig, doftande och en klick sylt och grädde på sidan. Det här är så gott att man nästan drömmer om att ha fler gamla kanelbullar på lager. Langa upp på tallriken, direkt från stekpannan, och ät dem på momangen.
- Torra kanelbullar, längder eller kransar
- 1 ägg
- 2,5 dl mjölk
- 1 dl vetemjöl
- sylt
- vispad grädde
Ingredienser
Gör så här
- Skär bullarna i skivor.
- Blanda ägg, mjölk och vetemjöl till en klumpfri smet.
- Hetta upp smör i en stekpanna. Vänd bullskivorna i smeten och stek dem vackert gyllenbruna.
- Servera genast med sylt och vispad grädde.
Vad tycker du?
Dela med dig av dina tankar och diskutera med andra läsare.
Genom att kommentera godkänner du våra communityregler.
