Prenumerera
LantbrukSkogsbrukMat & dryckReceptHus & hemTrädgårdDjur & naturLivet på landetSpel
Så lättlagat och så gott – pasta med tomater smaksatta med lakrits är din nästa middagssuccé!
Så lättlagat och så gott – pasta med tomater smaksatta med lakrits är din nästa middagssuccé!Foto: Istock
Recept

Pasta med lakritsdoftande tomater

Färsk pasta, små tomater, lakrits, dill och riven ost blir en underbart enkel måltid.

Recept: Land

    Ingredienser

  • 400 g färsk pasta
  • olivolja
  • 400 g cocktailtomater
  • 1–2 vitlöksklyftor
  • 1 gul lök
  • 1 knippa färsk dill
  • cirka 100 g hårdlagrad ost, t ex Västerbottensost
  • 1–2 tsk lakritspulver
  • flingsalt, peppar

Gör så här

  1. Koka pastan enligt förpackningens instruktioner tills den är nästan klar. Låt rinna av, ringla över lite olivolja.
  2. Dela tomaterna på mitten. Finhacka löken och vitlöken och låt allt detta bli mjukt i en stekpanna. Salta och peppra lätt.
  3. Vänd ner pastan i stekpannan, klipp över dill och hyvla över ­osten.
  4. Strö över lakritspulver, peppar och flingsalt och servera.
J
Jessica Rådnered@land.seMer från skribenten
ReceptVardagsmatLakritsPastaTomatrecept