Peanut butter cups

Detta hemgjorda godis består av jordnötssmör och mörk choklad i en ljuvlig kombination.

I USA går peanut butter cups, ”jordnötssmörsmuggar”, åt som smör i solsken. Godiset är en riktig klassiker för både stora och små. Det är lite pilligt att göra egna men resultatet är enastående gott!

Läs också: Hemgjorda snickersrutor – enkelt recept

Ingredienser

250 gram mörk choklad, minst 65 %
1 dl jordnötssmör, chunky
2 tsk flingsalt

Gör så här

Ställ ut små muffinsformar på en plåt.
Bryt upp chokladen och smält i mikron eller över ett vattenbad.
Täck botten av formarna med choklad och bred upp den på kanterna. Använd två teskedar så går det lättare. Spara cirka en tredjedel av chokladen.
Ställ in formarna i frysen i 15 minuter.
Blanda jordnötssmör med 1 tsk flingsalt.
Ta ut chokladformarna ur frysen. Lägg försiktigt i cirka 1 tsk jordnötssmör i varje form. Spara lite utrymme i formarna för lock.
Värm resten av den smälta chokladen igen och täck jordnötssmöret så det blir ett lock.
Strö salt över och ställ in i kylen för att stelna. Peanut butter cupsen håller i kyl i upp till 10 dagar.

Jessica Rådnered@land.se Mer från skribenten

Recept Julbak & julgodis Baka Godis